據(jù)悉，由南陽(yáng)市旅游局、市商務(wù)局、市總工會(huì)、市勞動(dòng)和社會(huì)保障局、市供銷社、南陽(yáng)晚報(bào)社、市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的“賒店老酒”杯南陽(yáng)第二屆烹飪大賽暨“南陽(yáng)最暢銷品牌菜”推選彩活動(dòng)，自12月9日開(kāi)始，歷時(shí)3天時(shí)間，于12月11日?qǐng)A滿落幕。
本次大賽自11月下旬啟動(dòng)以來(lái)，受到餐飲界的廣泛關(guān)注。大賽設(shè)團(tuán)體賽、婚宴主體賽、個(gè)人單項(xiàng)賽，其中個(gè)人單項(xiàng)賽設(shè)熱菜項(xiàng)目、冷拼項(xiàng)目、食雕項(xiàng)目、中式面點(diǎn)項(xiàng)目、中餐服務(wù)單項(xiàng)賽等，40多個(gè)企業(yè)、一百多名選手、百余種菜肴參賽參展，梅溪賓館、金凱悅東方酒店獲大賽團(tuán)體賽特金獎(jiǎng)，華光賓館等7家獲團(tuán)體賽金獎(jiǎng)；銀河賓館、梅溪賓館等10家被評(píng)為南陽(yáng)最佳婚宴企業(yè)，中州賓館錦繡苑被評(píng)為南陽(yáng)最受歡迎婚宴企業(yè)；68名選手獲獎(jiǎng)。有關(guān)專家認(rèn)為，本次大賽既聯(lián)合了社會(huì)各職能部門、主流媒體參與，又把這道文化經(jīng)典大餐推向了市場(chǎng)，沖擊力強(qiáng)、覆蓋面廣、受益者多，更是前所未有的餐飲行業(yè)典范，樹(shù)立了餐飲文化盛事的良好口碑。 |
