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     今年2月25日全省“百村萬戶”旅游富民工程啟動以來，我市按照省旅游局的統(tǒng)一部署，把“百村萬戶”旅游富民工程培訓工作作為今年全市旅游的十件大事之一，創(chuàng)新教育培訓理念，健全教育培訓體系，突出教育培訓重點，探索教育培訓新模式、新方法，完善教育培訓評價制度，確保旅游從業(yè)人員在工作中能不斷增長知識、技巧和能力，以促使“百村萬戶”旅游富民工程科學、持續(xù)、和諧發(fā)展。今年以來，我市市縣兩級先后組織培訓80余次，培訓人員1萬余人。我們的主要做法是：
    一、抓宣傳，努力營造培訓工作的良好氛圍
    在工作中，我們強化宣傳引導，大力營造輿論，不斷提高廣大旅游從業(yè)人員對“百村萬戶”旅游富民工程和培訓工作的正確認識，進而達到以思想的大轉變，觀念的大轉變，推動“百村萬戶”旅游富民工程培訓工作的大發(fā)展。
    一是加強對“百村萬戶”旅游富民工程和相關政策的宣傳。通過深入魯山、舞鋼、郟縣等地旅游特色村和農家樂農戶走訪調查，我們發(fā)現(xiàn)，一部分群眾對“百村萬戶”旅游富民工程認識不足，存在著盲目性和不信任感，認為又是形式主義，走走過場。為此，我們充分利用平頂山電視臺、平頂山電臺、《平頂山日報》、《平頂山晚報》、平頂山信息網、平頂山旅游咨詢網等大臺、大網、大報的優(yōu)勢資源，連續(xù)對“百村萬戶”旅游富民工程進行系列宣傳報道。同時，多次組織縣（市）區(qū)出動宣傳車，深入重點旅游景區(qū)、旅游特色村和農家樂等集中的地方，宣傳“百村萬戶”旅游富民工程的重要意義、相關政策，針對他們關心的問題進行講解，使他們消除顧慮。今年以來，全市各級共進行系列宣傳報道300余次，出動宣傳車150余臺次，發(fā)放宣傳單10萬余張，懸掛宣傳條幅500余條，制作宣傳板面50張，接受群眾咨詢5萬余人次，讓群眾真正了解掌握了發(fā)展“百村萬戶”旅游富民工程的重要意義，堅定了群眾投身旅游的信心和決心。
    二是進行典型宣傳教育。為激發(fā)廣大群眾投身“百村萬戶”旅游富民工程的熱情，我們及時總結發(fā)展農家樂致富的典型，會同市委宣傳部、市廣電局等宣傳部門，利用旅游淡季的機會，組成“平頂山市發(fā)展農家樂致富先進典型宣講團”，深入舞鋼市、葉縣、郟縣、汝州等縣（市）區(qū)的十幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦報告會，報告團成員以自己親身經歷講述了發(fā)展農家樂致富的經驗，聽后很多人深受鼓舞，紛紛加入到發(fā)展農家樂，投身旅游的行列。
    二、抓落實，切實做好“百村萬戶”旅游富民工程培訓工作
    一是摸清底數(shù)。為了系統(tǒng)全面的了解和掌握全市農家樂的發(fā)展情況，更好地做好“百村萬戶”旅游富民工程培訓工作，我們積極做好全市農家樂賓館摸底調查工作，各縣（市）區(qū)旅游部門利用4月份錯峰免門票派出的統(tǒng)計員，在全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和自然村進行摸底調查工作，對農家樂規(guī)模、床位數(shù)、經營狀況、投資情況、從業(yè)人員情況、管理情況等進行調查統(tǒng)計，據統(tǒng)計，全市現(xiàn)有農家樂賓館1200家，從業(yè)人員2萬余人。做到了農家樂發(fā)展情況清、底數(shù)明，為上級部門決策，正確組織“百村萬戶”旅游富民工程培訓工作提供了詳實準確的依據。
    二是加大投入。為了切實將這項惠民工程做好，讓廣大發(fā)展農家樂的農戶和從業(yè)者切實得到實實在在的實惠，我們加大了資金的投入力度，投入到培訓工作中，各縣（市）區(qū)也分別拿出一定數(shù)量的資金，用于“百村萬戶”旅游富民工程的培訓，并切實做到�？顚Ｓ茫袑嵶龅胶娩撚玫降度猩�。今年以來，全市市縣兩級用于“百村萬戶”旅游富民工程培訓上的經費累計達200余萬元。
    三是明確目標。通過培訓以及今后的努力，要促使我市農家樂旅游業(yè)實現(xiàn)“四個一”的目標。一是轉變一個觀念。要認識到，發(fā)展農家樂是調整農業(yè)產業(yè)結構的最好方式之一。要抓住中央、省市縣各級對三產服務和旅游業(yè)發(fā)展高度重視的機遇，加快農家樂及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的步伐。二是貫徹一個標準。加強對農家樂經營標準的學習貫徹，讓廣大農家樂經營戶知道標準時什么，做什么和怎么做。三是推動建設一批農家樂示范戶。突出農家特色，安排一定資金重點建設農家樂特色示范村、經營示范點。四是形成一個特色產業(yè)。進一步建好農家樂，促使農村生產發(fā)展，農民生活寬裕，農村環(huán)境變美，農村文明程度提高。
    四是認真培訓。在摸清底數(shù)，明確目標的基礎上，市旅游局及各縣（市）區(qū)開展了內容豐富、形式多樣的培訓。一是舉辦了各級中心組培訓班，邀請國內知名專家給市級及縣級領導干部講授農家樂知識，提高各級領導對“百村萬戶”旅游富民工程重要性的認識。二是組織了全市農家樂賓館管理人員培訓班，市旅游局邀請國內知名專家，對全市1000余名農家樂管理者進行了培訓，培訓重點為農家樂經營與管理、農家樂營銷戰(zhàn)略等，極大地提升了管理者的管理理念和水平。三是舉辦了多期從業(yè)人員培訓班。聯(lián)合市衛(wèi)生局、市疾控防治中心、市消防支隊等單位，在魯山縣、舞鋼市、郟縣、葉縣等地舉辦了5期從業(yè)人員培訓班，對全市6000多名農家樂從業(yè)人員進行了培訓，培訓內容重點為旅游服務、旅游禮儀、食品衛(wèi)生、消防知識、疾病控制等，通過培訓，全面提升了農家賓館從業(yè)人員的素質和服務水平。四是舉辦了農家樂賓館升級提檔培訓班，充分利用星級酒店的資源優(yōu)勢，由平頂山市旅游協(xié)會旅游飯店業(yè)分會牽頭，組織全市3家四星級酒店的崗位標兵，深入到農家樂賓館集中的地區(qū)，舉辦了8期培訓班，重點對餐飲基礎、餐飲服務禮儀實踐、農家菜開發(fā)、營養(yǎng)學等知識進行了培訓，讓廣大管理者和從業(yè)者切實學到了服務技能和操作規(guī)程，使全市的農家樂逐步向規(guī)�；藴驶较虬l(fā)展。五是積極采取“走出去”戰(zhàn)略，按照市委、市政府“學先進、比創(chuàng)新、看實效”的工作思路，我們組織魯山縣張溝村、平溝村、四道河村、畫眉谷村和郟縣堂街鎮(zhèn)臨灃寨、湛河區(qū)曹鎮(zhèn)鄉(xiāng)齊務村、寶豐縣趙莊鄉(xiāng)周營村、郟縣廣闊天地鄉(xiāng)大李莊村等發(fā)展農家樂的典型戶60余名管理者，到全國發(fā)展農家樂先進的四川、洛陽等地參觀考察，讓廣大農家樂經營者找到了學習的榜樣，找到了模仿的標兵，激發(fā)了群眾開辦農家樂創(chuàng)業(yè)的熱情，掀起了新一輪發(fā)展農家樂的熱潮。
    各縣（市）區(qū)也都紛紛結合各自實際，積極開展了形式多樣的培訓工作，極大地提高了農家樂賓館的質量，擴大了農家樂賓館的規(guī)模，提升了農家樂管理者和從業(yè)者的管理水平和服務水平，農家樂賓館在促進區(qū)域經濟發(fā)展中發(fā)揮出了更加大的經濟和社會效益。
     三、抓品牌，確保培訓工作取得實實在在的效果 
   平頂山市充分發(fā)揮“山水鷹城”的優(yōu)勢，抓品牌戰(zhàn)略，以培訓為抓手，切實提高農家樂的規(guī)模和檔次，切實提高管理者的管理水平和從業(yè)者的服務水平，在激烈的市場競爭中占有一定份額。通過半年多來的培訓，全市大部分農家樂賓館的規(guī)模進一步增大，檔次進一步提升，管理水平進一步提高，服務質量進一步優(yōu)化，部分到農家樂賓館住宿的游客在賓館留言說，“這里的賓館趕上了2星級賓館的檔次，服務水平趕上了星級酒店的服務水平，到魯山來游玩很開心，到這里來住宿很舒心。”農家賓館在當?shù)匦罗r村建設中發(fā)揮了積極作用，并形成了魯山農家樂“趙（趙村鄉(xiāng)）、四（四棵樹鄉(xiāng)）、堯（堯山鎮(zhèn)）”農家樂聯(lián)合體知名品牌。在我市魯山縣、舞鋼市等縣市的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)展農家樂已經成為當?shù)亟洕l(fā)展的生力軍。魯山縣畫眉谷、張溝村、四道河村、平溝村、牛王廟村等地，發(fā)展農家樂旅游紅紅火火，特別是張溝村已經成為全省社會主義新農村建設的示范村。
我市“百村萬戶”旅游富民工程培訓工作雖然取得了一些成績，但與省旅游局的要求和廣大農家樂經營者的要求還有很大的差距，與其他地市相比，無論是從組織力度，還是培訓方式、培訓內容上，都需要進一步的完善。在下一步工作中，我們將在省旅游局的精心指導下，在平頂山市委、市政府的正確領導下，按照“有名氣、有特色、有依托、有基礎”的標準，求真務實，開拓創(chuàng)新，真抓實干，努力工作，在培訓工作上做好文章，積極為“百村萬戶”旅游富民工程提供更加有效的服務，促進農村經濟持續(xù)、健康、有序的發(fā)展，為我省社會主義心農村建設做出應有的貢獻！