古樹(shù)名木，是無(wú)數(shù)人鄉(xiāng)愁中的獨(dú)特風(fēng)景，是歷史文化的重要組成部分。如今，在洛陽(yáng)這片古老的土地上，總數(shù)占全省2/3的3.3萬(wàn)株古樹(shù)名木依然生生不息。它們穿越千百年滄桑歲月，講述著洛陽(yáng)故事，成為河洛文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史見(jiàn)證者。
秋日午后，天空通透。汝陽(yáng)杜康造酒遺址公園里，一株枝繁葉茂的柘桑樹(shù)守著悠悠的杜康河，品讀著淡淡的杜康香。它，在這里已經(jīng)安靜矗立了2800多年。
杜康與空桑酒樹(shù)
沿青石步道，走近它。差不多2/3的樹(shù)干已經(jīng)枯朽開(kāi)裂，僅余一側(cè)樹(shù)皮給養(yǎng)枝葉。當(dāng)?shù)厝俗饦?shù)為靈，枝條上系著許多祈福的紅布條。后世之所以稱之為空桑酒樹(shù)，是源于它與“杜康”之間千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。 杜康，是人名，是地名，是酒名，更是一種酒文化。而無(wú)論是人、地、酒，還是文化，都離不開(kāi)這柘桑樹(shù)。我們不妨先來(lái)聽(tīng)一段故事——
相傳，黃帝時(shí)期，有個(gè)叫杜康的牧羊人，在空桑澗（今為杜康河）牧羊時(shí)，無(wú)意間將吃剩的黍米飯團(tuán)倒入一株古桑的樹(shù)洞內(nèi)。一個(gè)多月后，經(jīng)過(guò)雨水侵潤(rùn)，黍米飯團(tuán)竟奇跡般地化為甘洌醇香的“水”。杜康從“空桑穢飯，醞以稷麥，以成醇醪”中得到啟發(fā)，反復(fù)研試，遂得釀酒之法。
杜康把此“水”送給黃帝。黃帝嘗后，覺(jué)得此“水”清爽醇美，遂命倉(cāng)頡為之造字起名。倉(cāng)頡思后說(shuō)：“酉日得水，就叫他‘酒’吧！”黃帝大悅，提拔杜康為“宰人”，即膳食官，讓他在杜康河畔搭建酒坊，專門(mén)造酒。
杜康酒問(wèn)世后，歷代帝王視其為珍品。周平王遷都洛陽(yáng)后，得嘗杜康酒，感其佳，遂定為宮中御酒，并封杜康為酒仙，賜杜康村為“杜康仙莊”。杜康酒從此名揚(yáng)天下。此后，各地的釀酒大師和酒友也在各地興建“杜康祠”，祭奉“杜康神”。 故事講到此處，就產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)：黃帝時(shí)期至今已有5000多年歷史，為何酒樹(shù)僅有2800多年樹(shù)齡？當(dāng)?shù)匚幕瘜W(xué)者介紹，據(jù)傳，這株老柘桑其實(shí)是當(dāng)年杜康發(fā)現(xiàn)酒的奧秘的那棵空桑的后裔，故名酒樹(shù)。
櫻花與空桑酒樹(shù)
如今，在汝陽(yáng)杜康造酒遺址公園里，這株千年老柘桑并不寂寞。在它的不遠(yuǎn)處，有一園櫻花與之遙相呼應(yīng)。與空桑酒樹(shù)撲朔迷離的身世不同，園中的櫻花則牽系著一段中日兩國(guó)友好交往的往事。1972年，時(shí)任日本首相的田中角榮訪華，在周恩來(lái)總理舉行的宴會(huì)上，田中乘興贊道“天下美酒，唯有杜康”，向總理點(diǎn)名要喝杜康酒。當(dāng)時(shí)的杜康酒仍是小業(yè)釀造，國(guó)宴上還沒(méi)用過(guò)。周總理說(shuō)：“杜康是中國(guó)的酒神，待您再來(lái)中國(guó)，一定用杜康酒招待您。”之后，周總理專門(mén)提出“復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”。
隨后，在改造杜康村民釀酒作坊的基礎(chǔ)上，全國(guó)有了第一家杜康酒廠。1979年，伴隨著改革開(kāi)放的春風(fēng)，杜康酒開(kāi)始打入國(guó)際市場(chǎng)。同年，杜康酒廠委托我國(guó)訪日代表團(tuán)帶去杜康酒以示祝賀，并隨酒贈(zèng)詩(shī)一首：“田中原首相，和好利家邦，獻(xiàn)上杜康酒，周公古義長(zhǎng)。”后來(lái)，田中角榮為答謝汝陽(yáng)人民對(duì)他的饋贈(zèng)，精心挑選了一批櫻花種子贈(zèng)送給汝陽(yáng)杜康酒廠，為“杜康酒”和中日友誼增添了光輝的一頁(yè)。
如今，老樹(shù)年復(fù)一年的枯榮，都伴有櫻花的開(kāi)落……
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