在泉州,望著波光粼粼的洛陽(yáng)江,不禁讓人想起家鄉(xiāng)的洛河。而在泉州,除了洛陽(yáng)江,還有洛陽(yáng)區(qū)、洛陽(yáng)鎮(zhèn)、洛陽(yáng)村、洛陽(yáng)街、洛陽(yáng)集、洛陽(yáng)庵、洛陽(yáng)溪、洛陽(yáng)港、洛陽(yáng)橋、洛陽(yáng)閘、洛陽(yáng)鱘、洛江子魚等。
1 洛陽(yáng)江內(nèi)美味多
洛陽(yáng)江主干流發(fā)源于福建省泉州市洛江區(qū)羅溪鎮(zhèn)樸鼎山南麓,全長(zhǎng)39公里,流域面積229平方公里,其下游有著名景區(qū)洛陽(yáng)橋及泉州灣河口濕地自然保護(hù)區(qū)。
清康熙年間,安溪湖頭人李光地趕考途經(jīng)洛陽(yáng)橋時(shí)病倒了,幸虧橋北昭惠廟一對(duì)開(kāi)豆腐坊的老夫婦細(xì)心照料,每天煮子魚給他調(diào)理身體。后來(lái),李光地考取功名,位居宰相,回鄉(xiāng)時(shí)曾特地請(qǐng)老夫婦相見(jiàn)。當(dāng)他看到二位恩人帶來(lái)一簍子魚時(shí),不禁感慨萬(wàn)分,連聲說(shuō)道:“恩人情深,子魚味美啊!”從此,洛陽(yáng)江流傳著“洛江子魚進(jìn)奉相”的地方掌故。
據(jù)說(shuō),洛江子魚是鯔(zī)魚的一種,盛產(chǎn)于秋、冬季,鱗和肉皆可食,鱗薄而有油,可口至極,肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美。后來(lái)李光地時(shí)常向康熙皇帝說(shuō)起洛江子魚的美味,說(shuō)得康熙皇帝不由得流口水,結(jié)果品嘗后贊不絕口,洛江子魚遂被列為貢品。有詩(shī)人贊曰:“錦鱗細(xì)口肥子魚,不是洛江總不宜。”
洛陽(yáng)江除洛江子魚外,洛陽(yáng)鱘也遐邇聞名。其實(shí)洛陽(yáng)鱘不是鱘魚,當(dāng)?shù)貪O民把螃蟹稱為洛陽(yáng)鱘。每年農(nóng)歷五月至九月,正是洛陽(yáng)鱘開(kāi)始入肥的階段,捕鱘人就在洛陽(yáng)江邊海灘高處,為鱘建造一座座舒適的“宮殿”。“宮殿”長(zhǎng)約60厘米,前門蓋塊石片,底下留扁形洞口,屋頂留個(gè)天窗,天窗蓋上磚頭,便于開(kāi)啟捕捉。退潮后,捕鱘人只要看到洞口有碎石或爬過(guò)的痕跡,就開(kāi)啟天窗,手到“鱘”來(lái)。
另外,在洛陽(yáng)江畔,還有一種體形似鱷、長(zhǎng)約10厘米的小魚,名叫鰷(tiáo)魚,也叫跳跳魚。這種魚肉嫩味鮮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還能治療瘧疾等病。
2 洛陽(yáng)小海洛陽(yáng)港
洛陽(yáng)小海是洛陽(yáng)江上游泥沙沖積和泉州灣海潮的回淤形成的泥質(zhì)海灘,現(xiàn)面積約27平方公里。洛陽(yáng)港位于洛陽(yáng)江中上游,是古洛陽(yáng)小海的主要港口,泉州古港支港之一,港道深邃。宋元時(shí)期,洛陽(yáng)小海海域?yàn)?0平方公里。當(dāng)時(shí)在烏嶼東北角建1座石塔,作為海船通往洛陽(yáng)港的航標(biāo),海商曾云集此港。
由于深水航道逐漸向南轉(zhuǎn)移,洛陽(yáng)港區(qū)逐漸淤積。20世紀(jì)50年代,這里尚有小型船舶抵港,為境內(nèi)貨物中轉(zhuǎn)站之一,港區(qū)設(shè)置3個(gè)簡(jiǎn)陋碼頭。近年因洛陽(yáng)江上游建水庫(kù)蓄水,截?cái)嘟,港道逐年淤塞,現(xiàn)已無(wú)船舶抵港。
3 惠安攤販洛陽(yáng)集
惠安攤販?zhǔn)袌?chǎng)歷史上多以零售為主,遍布各鎮(zhèn)。傳統(tǒng)集市除城關(guān)外,其他較為繁榮的市場(chǎng)就數(shù)洛陽(yáng)集了。
當(dāng)?shù)厮辖煌ǚ奖,有洛?yáng)橋頭、海尾、吳厝祠堂埕腳三個(gè)碼頭,鄰近地區(qū)如南安洪瀨、泉州河市、惠安縣城、涂寨、東園等地的商販常來(lái)采購(gòu)貨物,販運(yùn)至各地銷售。洛陽(yáng)集因而成為閩南一帶海運(yùn)商品和本地土特產(chǎn)品集散地。
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后,當(dāng)?shù)芈猛馊A僑大多回鄉(xiāng)探親,僑匯劇增,群眾的購(gòu)買力提高,市場(chǎng)逐步繁榮。當(dāng)時(shí)洛陽(yáng)街有3000多人口,多數(shù)以經(jīng)商為主。商業(yè)門類較多,服務(wù)行業(yè)有照相、理發(fā)、菜館、客棧、裁縫、鐘表修理、五金修配和診所等。
4 水利樞紐洛陽(yáng)閘
洛陽(yáng)橋閘(當(dāng)?shù)厝朔Q洛陽(yáng)閘)位于洛陽(yáng)江入?,距洛陽(yáng)橋500米,南連鯉城區(qū)橋南村,北接洛陽(yáng)鎮(zhèn)。這是一個(gè)集防洪、供水、灌溉、擋潮、蓄洪和交通大動(dòng)脈等多種功能于一體的大型水利樞紐工程,也是惠安、泉港片區(qū)及臺(tái)商投資區(qū)的重要調(diào)節(jié)控制性水源工程。該工程于1971年7月開(kāi)工,1974年7月竣工,同年10月1日,閘頂公路橋正式通車。
5 洛陽(yáng)江邊公姓人
洛陽(yáng)江邊有一個(gè)村莊,這就是洛陽(yáng)村。
村中有不少公姓人家,在外經(jīng)商的公姓人家,因?yàn)樾展偸潜蝗死瞎L(zhǎng)、老公短地叫來(lái)叫去,挺尷尬的,遂在姓氏旁加木,改公為“松”。而在家耕田捕魚的公姓人家則依然姓公。
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