【河洛民俗】賣豆腐
http://funboxpower.com 添加時(shí)間：2015/5/22 17:33:22 來源：洛陽市旅游局 點(diǎn)擊次數(shù)：
豆腐是老百姓喜歡的食物之一，集市上、村村鎮(zhèn)鎮(zhèn)大街小巷里賣豆腐的生意都很紅火。賣豆腐的形式多種多樣：有用小車推著賣的，有用牛車?yán)u的，而最常見的是用扁擔(dān)挑著到集市上或者到村村鎮(zhèn)鎮(zhèn)叫賣。
通常的賣豆腐挑子是用一根扁擔(dān)挑兩個(gè)帶有竹攀的貨架；每個(gè)貨架能放上兩、三個(gè)豆腐（所謂一個(gè)豆腐，是指豆腐在壓制過程中，一個(gè)兜單所包住的量，一般為十幾斤至二十斤不等）走街串巷叫賣。賣豆腐……隨著悠長的叫賣聲，買豆腐的人一個(gè)一個(gè)走出了家門，有的提個(gè)籃兒，有的端個(gè)盆兒，圍住了豆腐挑子，一大擔(dān)豆腐不一會(huì)兒也就賣完了。
(作者：胡樹青 責(zé)任編輯：郭雙) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
