沁陽市旅游局檢查食品添加劑保游客安全
http://funboxpower.com 2012-10-29 來源:沁陽市旅游局 點擊:次
10月24日,為嚴厲打擊旅游系統(tǒng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為、降低沁陽旅游景區(qū)(點)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故風險,沁陽市旅游局成立食品添加劑專項檢查組,在沁陽各旅游景區(qū)(點)開展了嚴查嚴打餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑行動,確保游客的飲食安全。
檢查組對各旅游景區(qū)(點)內(nèi)餐飲服務(wù)單位進行了全方位檢查,從檢查的情況看,餐飲單位總體狀況良好,尤其是部分景區(qū)小餐飲的硬件設(shè)施有較大改善;同時檢查也發(fā)現(xiàn)存在一些問題,如食品添加劑備案公示、臺賬登記不規(guī)范,索證索票不齊全,“五專”管理不到位等情況。對以上問題,檢查組現(xiàn)場對被檢單位提出了整改意見,并督促各餐飲單位加強冷菜間、餐具消毒、食品留樣等重點部門和環(huán)節(jié)的控制,把食物中毒等食品安全事故風險降到最低水平。沁陽市旅游局紀檢組長楊紅星指出,游客在外出就餐時要加強對食品添加劑的認識和防范,在選用商家提供的自制食品、飲料、火鍋底料、調(diào)味料時,要看商家是否將該產(chǎn)品的添加劑使用情況明示,如果沒有可向有關(guān)部門投訴。
作者:王金娣 焦揚
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