生牛肉
到藏地很多回了,但最深入藏人生活就是這次,第一次吃上了藏地生牛肉。
我一向是以喜歡吃生東西著名的,極愛(ài)魚生,韓國(guó)料理的生牛肉也是我最愛(ài)之一。但這次在藏地吃生牛肉才深深明白什么是吃生肉,此牛肉絕對(duì)不是彼牛肉。我們漢人再怎么吃生的東西,都已經(jīng)加入了很多調(diào)料和配料,其實(shí)那原始的味道已經(jīng)去得差不多。像韓國(guó)生牛肉有很濃郁的醬汁和大蒜,回頭想想,也許我愛(ài)的是調(diào)料的味道。
多吉帶我們到做銅像的師父家里。師父是洛日老師的女婿,他美麗的女兒出來(lái)幫我們生火倒茶,多情的多吉一個(gè)勁地看著她,小姑娘害羞地給我們端出了生牛肉。好大的一塊,上面結(jié)著隔夜的霜,聽(tīng)說(shuō)這牛肉晚上一直放在外面,冬天的藏地夜晚猶如一個(gè)大冰箱,肉當(dāng)然是能放很久的。薄霜下的牛肉顯得鮮紅鮮紅的,我抱著手遠(yuǎn)遠(yuǎn)地坐著,心里一直犯嘀咕,側(cè)頭看看T的臉,禁不住大樂(lè),有人快受不了啦。但T還是很有男人風(fēng)范,稍微抱怨了一下肚子不舒服,就爽快地拿起刀切下一塊肉吃了起來(lái)。我也跟著切了一條小小的肉試著放到嘴里,一股血腥的味道馬上沖上來(lái),我沒(méi)有細(xì)嚼就趕快咽下去,這時(shí)聽(tīng)到多吉向女孩討辣醬,我松了一口氣。接下來(lái)就蘸著辣醬吃,那股血腥味就稍微淡了,但那種茹毛飲血的感覺(jué)卻一點(diǎn)一點(diǎn)升上來(lái)。
自打做銅像的師父家里開(kāi)始,我們發(fā)現(xiàn)幾乎每家人都有這么一大塊牛肉,一旦坐下,刀子就遞上來(lái),有時(shí)還會(huì)配合著喝膻味很足的牦牛奶。我和T一路吃個(gè)翻江倒海,最后回到德格,到其美宇西家里買藏藥,他太太還是讓我們吃生牛肉,因?yàn)樗凉h話說(shuō)得非常好,我們不再?gòu)?qiáng)充,連連說(shuō)不能再吃了。她微笑看著我們這兩個(gè)可憐的漢人,說(shuō):“我也知道你們不習(xí)慣。”我們倆總算松一口氣,高高興興地和她走出來(lái)一起找車子回甘孜。
洗臉?biāo)?/strong>
宗薩這么美的一個(gè)地方,可惜我們?nèi)サ哪莾商戽?zhèn)里的發(fā)電機(jī)壞了,沒(méi)有電。水在那邊也有點(diǎn)珍貴,我們住的地方不通自來(lái)水,晚上會(huì)分一個(gè)暖水瓶的水給我們倆。我周圍看了一下,并沒(méi)有洗漱間,連可以用來(lái)洗臉的盆子都沒(méi)有,于是,我們就用起了唯一的容器,一個(gè)小花碗。我先往手上倒一點(diǎn)水,把洗臉乳化開(kāi),在那里一天下來(lái)灰大得很,臉是一定要認(rèn)真洗的。然后,用小毛巾沾點(diǎn)水,就可以把臉擦干凈了。我正在洗的時(shí)候,T也拿出兩張紙巾往水里沾,然后一下一下地往臉上擦。那時(shí)天已經(jīng)全黑了,桌上點(diǎn)著根小蠟燭,我們倆互相看著對(duì)方一把一把地擦著臉,禁不住大笑起來(lái)。
洗完臉,我們到天臺(tái)繼續(xù)用這個(gè)碗裝水把牙齒刷干凈。外面的星星極其震撼,和多吉瞎聊一陣熱火功,我們就回房間了。正準(zhǔn)備睡覺(jué),T忽然對(duì)我說(shuō):“喝口水吧。”我抬頭看到他的手,那大手上拿著的,還是那個(gè),如假包換的小花碗!
游戲
我們到宗薩的那天,藏醫(yī)院來(lái)了很多小孩子,據(jù)說(shuō)是因?yàn)楹⒆觽冮_(kāi)始放假了。多吉招呼我們吃了頓白米飯,用辣罐頭蘑菇伴著吃,香得很。小孩子們遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,有點(diǎn)羞澀有點(diǎn)好奇地看著我倆,一點(diǎn)都不像城里的孩子那么自來(lái)熟。
我們?nèi)酝觑埦腿チ俗谒_寺看洛日老師,天全黑了才回到藏醫(yī)院。那時(shí)蠟燭已經(jīng)點(diǎn)上,爐子生著火,諾大的房間溫暖宜人。我把圍巾帽子摘下放在炕上,那群正在玩撲克的小朋友全都抬起頭看著我,我坐過(guò)去問(wèn):“一起玩?我教你們一個(gè)新玩法。”他們互相看了一下,有點(diǎn)不相信的樣子,帶頭的女孩眼神最狐疑,最后她點(diǎn)了一下頭,所有小孩子馬上興高采烈起來(lái)。我教他們玩最簡(jiǎn)單的“蓋棉被”,除了帶頭的小姑娘,其他自己小孩漢語(yǔ)都不太好,但小孩子其實(shí)不需要太多語(yǔ)言來(lái)溝通,一陣子我們就玩得忘乎所以了。
我是最喜歡和小朋友玩游戲了,那份投入和開(kāi)心是無(wú)法比擬的。我教他們玩一個(gè)叫水果名的游戲,每個(gè)小朋友都有一個(gè)水果作為新名字,我們拍著手互相叫著“西瓜、蘋果、梨子、香蕉”,樂(lè)不可支。小朋友最有意思的地方是他們通常不花心,一個(gè)游戲可以玩很久,樂(lè)此不疲,所有這些都是我們大人早就丟掉的美德。
第二天出門時(shí)又見(jiàn)到他們,已經(jīng)變得很熟絡(luò)了,我們互相以水果稱呼,我說(shuō)我走了,晚上回來(lái)再玩,他們和我眨眨眼睛,很有默契的樣子?上翘旎厝ヒ呀(jīng)太晚,有些孩子扛不住睡了在炕上,只有巴沫那個(gè)帶頭的小姑娘還和大人坐在一起等著。她已經(jīng)六年級(jí)了,大大的眼睛圓圓的臉,非常的聰明,真想和她好好說(shuō)話。第二天T告訴我:“有個(gè)小女孩跑來(lái)問(wèn)我和你是什么關(guān)系。”我大笑,小孩子的心我們大人其實(shí)往往弄不懂。
我們走的那天早上,我和T在寒風(fēng)中等了很久的車,我看到巴沫出來(lái)了,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)和她揮手道別,心中竟十分的不舍起來(lái),再見(jiàn)了,蘋果,再見(jiàn)了,可愛(ài)的小梨子宇西蔣措......
晚餐
由宗薩回來(lái),洗完澡后,整個(gè)人像剝掉一個(gè)殼子一樣,立即就松懈了下來(lái)。
五天沒(méi)洗澡的T簡(jiǎn)直是煥然一新了。
我們?cè)诖蠼稚限D(zhuǎn)悠,陽(yáng)光暖暖地?fù)嶂覀兊哪槪ネ曜谒_寺那種心滿意足在一直蔓延蔓延......
T忽然對(duì)我說(shuō):“今晚帶你去吃魚。”
我問(wèn):“你知道哪里有魚吃?”
他道:“前面有個(gè)魚莊,我上次就看見(jiàn)了”,語(yǔ)氣出奇的溫柔。
我心中一動(dòng),要死了,這樣的時(shí)刻是很容易會(huì)愛(ài)上一個(gè)人的。
但后來(lái)看到我偶像說(shuō):“不要讓某種突發(fā)的情緒沖動(dòng)即刻占有你。因?yàn)樯頌橐粋(gè)人類,我們很容易被這種突發(fā)的情緒沖動(dòng)所驅(qū)使;蜃屛覀兏杏X(jué)到應(yīng)該怎麼樣。如果我們立刻讓自己跟著所謂的「直覺(jué)」跑,那就好像你跟很多不同的人約會(huì)一樣,到後來(lái)你發(fā)現(xiàn)你一個(gè)人也沒(méi)抓到。不但沒(méi)抓到,可能還有很多妒忌的狀況,很多困惑的情形會(huì)發(fā)生。 ”
說(shuō)得真好,而且我這些突發(fā)的愛(ài)總是和“魚”啊,“包子”啊聯(lián)系在一起,怎么好?
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