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    上周，駐馬店市旅游局、市總工會(huì)、市文明辦舉辦的2014年全市旅游飯店服務(wù)技能大賽在天龍大酒店落下帷幕，來(lái)自全市36家星級(jí)飯店和部分社會(huì)賓館飯店的各級(jí)負(fù)責(zé)人及員工200余人觀摩了比賽。市旅游局局長(zhǎng)高峰、副局長(zhǎng)劉白汀、副調(diào)研員李鐵軍、市總工會(huì)副主席李新生出席大賽閉幕式并為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。
    市旅游局局長(zhǎng)高峰在閉幕式上發(fā)表了講話。他向所有參賽的選手、教練員、評(píng)委、領(lǐng)隊(duì)和工作人員表示，向取得優(yōu)良成績(jī)的單位和選手表示祝賀。他指出，近年來(lái)該市旅游飯店發(fā)展很快，硬件設(shè)施和服務(wù)水平取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，為全市旅游業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這次技能大賽，充分展示了全市旅游飯店行業(yè)發(fā)展成果和廣大從業(yè)人員頑強(qiáng)拼搏、奮發(fā)有為、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的時(shí)代風(fēng)采。各代表隊(duì)、參賽選手作風(fēng)頑強(qiáng)，敢于拼搏，賽出了風(fēng)格，賽出了水平，展示了技能，展現(xiàn)了風(fēng)采。本次大賽不僅是對(duì)全市旅游行業(yè)的一次大檢閱，更是對(duì)提高行業(yè)從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)的一次大推動(dòng)。
    他希望以此次活動(dòng)為契機(jī)，在旅游行業(yè)掀起“比技能、強(qiáng)素質(zhì)”的熱潮。通過(guò)傳播技能，弘揚(yáng)先進(jìn)，樹(shù)立典型，在全行業(yè)營(yíng)造出“學(xué)先進(jìn)典型，靠素質(zhì)立足”的濃厚氛圍，鼓勵(lì)和促進(jìn)廣大員工在“傳、幫、帶”中實(shí)現(xiàn)崗位成才，提升綜合素質(zhì)，讓人民群眾享受更加滿意的旅游服務(wù)，推動(dòng)全市旅游工作健康發(fā)展；以本次活動(dòng)為突破，加快建設(shè)一支高素質(zhì)的旅游人才隊(duì)伍。樹(shù)立人力資源是第一資源的觀念，高度重視旅游人才隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)旅游隊(duì)伍的作風(fēng)建設(shè)，培養(yǎng)一支作風(fēng)頑強(qiáng)、業(yè)務(wù)精通、踏實(shí)肯干，具有創(chuàng)新精神的人才隊(duì)伍，創(chuàng)造一個(gè)干事創(chuàng)業(yè)的氛圍，為全市旅游業(yè)的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障；以本次活動(dòng)為抓手，在旅游行業(yè)形成“重實(shí)績(jī)、比奉獻(xiàn)”的導(dǎo)向，激發(fā)廣大員工愛(ài)崗敬業(yè)、奮發(fā)向上、文明服務(wù)的工作熱情，促進(jìn)全市旅游行業(yè)整體服務(wù)水平的不斷提升。
    本次服務(wù)技能大賽以“展風(fēng)采、樹(shù)形象、促培訓(xùn)、提質(zhì)量”為宗旨，共設(shè)置中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)和雞尾酒調(diào)制四個(gè)項(xiàng)目，比賽內(nèi)容有工裝儀表展示、技能操作和英語(yǔ)口語(yǔ)三個(gè)部分，是對(duì)飯店員工綜合素質(zhì)的全面考核。經(jīng)過(guò)激烈角逐，來(lái)自天龍大酒店的艾明杰、張玲、李亞鵬和嵖岈山溫泉度假酒店的麻停停分獲中式鋪床、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制、中餐宴會(huì)擺臺(tái)一等獎(jiǎng)，王紅霞、劉秀蓮等6人和方姍、申慧芳等12人獲二、三等獎(jiǎng)。天龍大酒店、嵖岈山溫泉度假酒店、中原大酒店榮獲團(tuán)體獎(jiǎng)前三名，天龍大酒店、嵖岈山溫泉度假酒店榮獲最佳組織獎(jiǎng)，優(yōu)秀組織獎(jiǎng)由中原大酒店、上蔡賓館、平輿凱悅大酒店、駐馬店賓館獲得。
    為體現(xiàn)大賽的公開(kāi)、公平與公正，組委會(huì)提前印發(fā)了賽事規(guī)則與標(biāo)準(zhǔn)，專門成立了監(jiān)督組，由市旅游局監(jiān)察室、辦公室的負(fù)責(zé)同志組成。特邀國(guó)家級(jí)評(píng)委、國(guó)家級(jí)職業(yè)技能競(jìng)賽裁判宋春亭擔(dān)任總裁判長(zhǎng)，鄭州旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理系副主任、國(guó)家級(jí)裁判錢麗娟，省級(jí)裁判李俊、姚志剛分別擔(dān)任中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)和雞尾酒調(diào)制項(xiàng)目比賽的裁判長(zhǎng)。
    總裁判長(zhǎng)宋春亭就技能大賽情況進(jìn)行了專業(yè)點(diǎn)評(píng)，分析了高分選手和作品的優(yōu)秀之處，指出存在問(wèn)題和不足，希望各代表隊(duì)和選手加強(qiáng)日常學(xué)習(xí)培訓(xùn)，注重細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)服務(wù)技能技巧和主題文化的有機(jī)融合來(lái)展示服務(wù)人員的服務(wù)水平和服務(wù)能力。
    在認(rèn)真聆聽(tīng)專家的精彩點(diǎn)評(píng)之后，大家紛紛表示專家的點(diǎn)評(píng)則是深入淺出，針對(duì)性強(qiáng)，受益匪淺，自己也通過(guò)比賽增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，交流了技藝，收獲良多，對(duì)今后進(jìn)一步提升服務(wù)技能大有裨益， 也必將推動(dòng)駐馬店旅游飯店整體服務(wù)水平的提高。