鄭州十大名產(chǎn)：
1、新鄭大棗：個(gè)大、肉厚、汁多、味甜。特點(diǎn)是甜如蜜，肉厚，核小，質(zhì)地柔軟，彈性較強(qiáng)，棗肉實(shí)在。
2、河陰石榴：沒有渣，不但味美，而且含有多種維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血、防癌的醫(yī)療作用，實(shí)為果中之佳品。
3、中牟大蒜：也叫宋城大蒜。特點(diǎn)：個(gè)頭大，色澤白，蒜瓣多，味道鮮，質(zhì)純正。
4、鄭州櫻桃：盛產(chǎn)于鄭州市郊候寨鄉(xiāng)的櫻桃溝，這里的櫻桃不僅成熟早、產(chǎn)量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅?cè)诵哪俊?月中旬開花，5月上旬成熟。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高，每100克果肉含鐵5.9毫克，比同量的蘋果、梨多20多倍，維生素A含量比葡萄高5倍。
5、嵩山綿棗：中州土特名產(chǎn)，新鄭市特有果品，俗名地棗、粘棗，屬百合科，為多年生草本，地下有鱗莖，葉片線形，叢生于地面，像韭菜。每年4月，綿棗發(fā)芽長(zhǎng)葉后，農(nóng)民遍山尋找，將鱗莖挖出，洗凈泥土，經(jīng)過多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加點(diǎn)紅糖，則更加甜美。綿棗屬于熱性補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其性粘。
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