隨著中國"入世"進程的加速，中國旅游市場的全面開放已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。在此情況下，包括飯店在內(nèi)的中國的旅游企業(yè)如何有效地應對市場開放的挑戰(zhàn)固然重要，因為這關(guān)系到民族旅游企業(yè)的生存與發(fā)展，但無論我們?nèi)绾斡行У貞獙μ魬?zhàn)，只要外國旅游企業(yè)進入中國的旅游市場，就必然會對既有的市場進行不同程度的分割，從而造成中國旅游市場和旅游收益的凈損失。中國旅游企業(yè)只有充分運用WTO確定的一系列有關(guān)服務貿(mào)易的規(guī)則，針對不同的市場采取不同形式的跨國經(jīng)營，才能通過國際市場份額的增加，彌補國內(nèi)市場和收益的損失，并不斷提高中國旅游企業(yè)的國際競爭力，形成國際旅游分工與合作的良性態(tài)勢。本文正是在這種跨國經(jīng)營必要性假設的前提下，系統(tǒng)研究中國飯店跨國經(jīng)營的可行性及其戰(zhàn)略選擇問題。 一、中國飯店的跨國經(jīng)營的現(xiàn)實可行性
中國飯店跨國經(jīng)營的現(xiàn)實可行性集中體現(xiàn)在理論基礎、經(jīng)濟基礎、市場基礎、產(chǎn)業(yè)基礎、經(jīng)驗基礎和政策基礎幾個方面。 1、中國飯店跨國經(jīng)營的理論基礎
無論是劉易斯·威爾斯的小規(guī)模技術(shù)理論，還是約翰·鄧寧的發(fā)展周期理論，都為發(fā)展中國家旅游企業(yè)的跨國經(jīng)營提供了直接的理論依據(jù)。
威爾斯將發(fā)展中國家對外直接投資的相對優(yōu)勢概括為擁有為小市場需要服務的小規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢、發(fā)展中國家在民族產(chǎn)品的海外生產(chǎn)中的優(yōu)勢以及低價產(chǎn)品營銷策略的優(yōu)勢。威爾斯的理論摒棄了那種只能依賴壟斷的技術(shù)優(yōu)勢打入國際市場的傳統(tǒng)觀點，將發(fā)展中國家對外直接投資的競爭優(yōu)勢與這些國家自身的市場特征有機結(jié)合起來，從而為經(jīng)濟落后國家發(fā)展對外直接投資提供了理論依據(jù)。
約翰·鄧寧在總結(jié)經(jīng)驗的基礎上提出的、已被實踐證明是站得住腳的階段性"發(fā)展周期理論"可以說已經(jīng)為發(fā)展中國家飯店從事跨國經(jīng)營，特別是從事較高級形式的跨國經(jīng)營活動的可行性提供了直接的理論支持 。該理論認為：第一階段，發(fā)展中國家在很低收入的水平下，很少甚至沒有對外直接投資，本地公司也不具備對外投資所必要的競爭優(yōu)勢。第二階段，經(jīng)濟雖有所發(fā)展，但由于本地企業(yè)沒有創(chuàng)造出自己充分的所有權(quán)優(yōu)勢用于克服國外生產(chǎn)最初的障礙，因而不大可能有很多對外投資。然而，為了利用鄰近地區(qū)的資源稟賦，或為了進入外國市場，可能進行有限度的跨國經(jīng)營活動。第三階段，也是大多數(shù)發(fā)展中國家目前正在經(jīng)歷的階段，在它們的經(jīng)濟有了相當發(fā)展之后，它們可以采取一種以出口為導向參與國際分工的方針。這種分工只要能在創(chuàng)新活動中創(chuàng)造出有本國特色的所有權(quán)優(yōu)勢，就可能從貿(mào)易邁向生產(chǎn)。這樣隨著一些國家的發(fā)展，它們最終將進入第四階段，這時它們將變成凈對外投資者。
2、中國飯店跨國經(jīng)營的經(jīng)濟基礎
自中國實行改革開放政策以來，中國的國民經(jīng)濟保持了良好的發(fā)展勢頭，綜合國力不斷提高，特別是中國經(jīng)濟的開放度已呈不可逆轉(zhuǎn)的深化態(tài)勢 。從表1-1可以看出，進入20世紀90年代以來，中國經(jīng)濟的開放度較之20世紀80年代有了大幅度的提高，從1978年的9.89％上升到1990的31.45％，這突出反映了20世紀90年代中國加強對外開放政策的力度和效果。進入20世紀90年代以后，中國對外開放度的擴大趨向平穩(wěn)，相對穩(wěn)定在35％左右。另外，從國際比較的角度來看，以出口依存度作為衡量指標的中國經(jīng)濟的對外開放程度也已經(jīng)達到了一個較高的水平.越來越開放的經(jīng)濟使得中國對外貿(mào)易快速發(fā)展，貿(mào)易地位不斷得到提升，世界第十貿(mào)易大國的地位為中國飯店的跨國經(jīng)營提供了強大的國家經(jīng)濟背景。
3、中國飯店跨國經(jīng)營的市場基礎
已有的研究成果已經(jīng)表明，旅游者的跨國流動是旅游企業(yè)跨國經(jīng)營的根本動力，投資主體與客源國高度相關(guān)是旅游企業(yè)跨國經(jīng)營的重要特征（杜江，2001）。隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展和對外開放政策的不斷深化，中國的出境旅游市場已經(jīng)具有了相當?shù)囊?guī)模。國家旅游局提供的最新資料表明，截止2000年低，中國的出境人數(shù)已達1000萬人次，其中因私出境可達550萬人次，已經(jīng)成為亞洲新興的客源輸出國。另據(jù)世界旅游組織（WTO）的預測，到2020年，中國的出境旅游者將達到1億人次，位居世界第四位。無論是從民族飯店對本國出境旅游者消費特征的把握方面，還是從出境旅游者對消費安全的追求方面，中國出境旅游的高速發(fā)展都為中國民族飯店走出國門，開展較高級形式的跨國經(jīng)營活動提供了難得的市場基礎 。
4、中國飯店跨國經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)基礎
經(jīng)過20多年的發(fā)展，中國旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷放大，產(chǎn)業(yè)體系逐步健全。1999年，中國旅游總收入已經(jīng)突破4000億元，相當于當年國內(nèi)生產(chǎn)總值的4.88%，2000年，旅游總收入可達4500億元，相當于國內(nèi)生產(chǎn)總值的5%。到1999年末，中國共有各類旅游企事業(yè)單位24.92萬個，其中旅游住宿設施23.70萬家，旅行社7326家，旅游車船公司和主要旅游景點等其它飯店4882家。全國旅游業(yè)共擁有固定資產(chǎn)5331.43億元，直接從業(yè)人員512.13萬人，間接從業(yè)人員2500萬人 。與此同時，旅游交通狀況大大改善，民航、鐵路、高速公路、江河游船及城市出租汽車業(yè)得到全面發(fā)展。旅游購物、旅游餐飲、旅游娛樂也不斷有數(shù)量上的增長和質(zhì)量上的提高，初步建立起"行、游、住、食、購、娛"六大要素比較完整的產(chǎn)業(yè)體系和觀光、度假、專項旅游共同發(fā)展的產(chǎn)品體系，為中國飯店的跨國經(jīng)營奠定了良好的國內(nèi)產(chǎn)業(yè)基礎。
5、中國飯店跨國經(jīng)營的經(jīng)驗基礎
中國在旅游業(yè)發(fā)展過程中采取的優(yōu)先發(fā)展入境旅游的戰(zhàn)略為國內(nèi)飯店提供了相當深厚的市場運作和科學管理經(jīng)驗。特別是大量跨國公司對中國市場的進入，為中國飯店管理水平的國際化提升提供了難得的市場機會。中國飯店業(yè)20年的開放進程也是中國飯店在國門之內(nèi)參與國際旅游市場競爭的進程，目前包括錦江等在內(nèi)的一系列國內(nèi)飯店知名品牌已經(jīng)具備了跨國經(jīng)營的經(jīng)驗和實力，而且有些大型飯店已經(jīng)走上了包括高級形式在內(nèi)的跨國經(jīng)營之路。
6、中國飯店跨國經(jīng)營的政策基礎
近年來，隨著中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，國家已經(jīng)明確將旅游業(yè)確定為國民經(jīng)濟新的增長點和優(yōu)先發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。在今年年初由國務院召開的全國旅游發(fā)展工作會議上，錢其琛副總理代表國務院所做的工作報告對旅游業(yè)在中國經(jīng)濟社會發(fā)展中的綜合作用提出了明確的要求："一是在推進經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整中，更好地發(fā)揮旅游業(yè)對其它產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)帶動作用；二是要在發(fā)展區(qū)域特色經(jīng)濟和實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略中，更好地發(fā)揮旅游業(yè)在促進資源綜合利用方面的特殊作用；三是要在堅持擴大內(nèi)需的戰(zhàn)略方針中，更好地發(fā)揮旅游業(yè)在擴大內(nèi)需、刺激消費、提高人民生活質(zhì)量方面的作用；四是要在加強社會主義精神文明建設中，更好地發(fā)揮旅游業(yè)在弘揚民族文化、傳播現(xiàn)代文明等方面的作用；五是在擴大對外開放中更好地發(fā)揮旅游業(yè)的創(chuàng)匯功能和改善投資環(huán)境方面的功能；六是在貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中更好地發(fā)揮旅游業(yè)在建設秀美山川和扶貧富民方面的積極作用?quot; 同年《國務院關(guān)于進一步加快旅游業(yè)發(fā)展的通知》明確提出了關(guān)于加快旅游業(yè)發(fā)展的政策措施：加大對旅游業(yè)發(fā)展的財政性資金投入；堅持改革創(chuàng)新，為各類旅游企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境；加強統(tǒng)籌規(guī)劃，大力改善旅游交通條件；進一步擴大旅游業(yè)的對外開放。國家計委主任曾培炎在全國旅游發(fā)展工作會議上所做的關(guān)于貫徹通知精神的講話中，明確提出加快發(fā)展旅游業(yè)是新時期促進經(jīng)濟增長的重大舉措，同時要積極吸收國際先進的經(jīng)營管理經(jīng)驗，鼓勵組建各類綜合性的和專業(yè)化的旅游企業(yè)集團，發(fā)揮管理優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，實現(xiàn)網(wǎng)絡化規(guī)模經(jīng)營。要大力推廣國際先進的旅游開方方式、管理方式和服務方式，提高中國旅游業(yè)的總體競爭能力。要積極探索建立境內(nèi)外旅游產(chǎn)業(yè)基金 。毫無疑問，國家關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的一系列政策措施對轉(zhuǎn)型經(jīng)濟條件下中國旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了良好的政策基礎。 二、中國飯店跨國經(jīng)營的戰(zhàn)略選擇
1、中國飯店跨國經(jīng)營的戰(zhàn)略思想
就中國旅游業(yè)目前的現(xiàn)狀而言，中國飯店在實施跨國經(jīng)營戰(zhàn)略的進程中，必須解決以下幾個方面的問題：首先是企業(yè)規(guī)模與實力；其次是符合市場經(jīng)濟需要的現(xiàn)代企業(yè)制度的建立；第三是解決國際化企業(yè)的以信息技術(shù)為基礎的管理與營銷系統(tǒng)；第四是企業(yè)的品牌發(fā)育問題；第五是國內(nèi)市場基礎問題；第六是目標市場與進入模式選擇問題。在上述問題中，基于市場競爭而形成的現(xiàn)代飯店集團是中國飯店跨國經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略的前提和核心所在。
正是在上述背景下，本文提出了如圖1-1所示的中國飯店跨國經(jīng)營"三步漸進"的戰(zhàn)略思路。
圖1-1 中國飯店跨國經(jīng)營"三步漸進"發(fā)展戰(zhàn)略示意圖
其中第一步的目標是在市場競爭中形成具有現(xiàn)代企業(yè)制度和開放型法人治理結(jié)構(gòu)的大型飯店集團，從而構(gòu)筑民族飯店的核心競爭優(yōu)勢。從世界飯店跨國經(jīng)營的歷史經(jīng)驗來看，那些成功的跨國飯店都是從國內(nèi)競爭做起的，它們在國內(nèi)旅游市場競爭中逐漸形成自己的管理模式、企業(yè)品牌和營銷網(wǎng)絡，并在與進入本國的跨國飯店的競爭中學習和掌握國際市場運作經(jīng)驗。發(fā)展戰(zhàn)略的第二個目標就是要在國內(nèi)旅游市場鞏固企業(yè)的競爭優(yōu)勢，并結(jié)合本國公民出境旅游市場的發(fā)展通過低、中級形式的跨國經(jīng)營活動向國際旅游市場滲透。第三步的發(fā)展目標則是在企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢形成和國內(nèi)旅游市場地位鞏固以后，綜合運用各種形式的跨國經(jīng)營策略開展大規(guī)模的國際化經(jīng)營。這時，該飯店有可能會成為一個國際性的大型飯店集團。
2、中國飯店跨國經(jīng)營的基本戰(zhàn)略
中國飯店跨國經(jīng)營的基本戰(zhàn)略主要由企業(yè)集團主導戰(zhàn)略、國際國內(nèi)市場開放戰(zhàn)略、管理體制與管理模式創(chuàng)新戰(zhàn)略和政府扶持戰(zhàn)略四部分組成。
（1）企業(yè)集團主導戰(zhàn)略
在眾多的相關(guān)研究文獻中，飯店的集團化戰(zhàn)略總是被置于國際化戰(zhàn)略的基礎和前提地位的 。事實上，飯店集團的生長與發(fā)育過程也是飯店跨國經(jīng)營的初始化準備過程。市場經(jīng)濟體制內(nèi)生的企業(yè)集團的發(fā)展往往伴隨著大規(guī)模的證券化融資、二級市場資產(chǎn)重組、跨區(qū)域、跨行業(yè)和跨所有制并購等高級形式的企業(yè)市場運作活動，以及持續(xù)不斷的產(chǎn)品、市場、管理和營銷等方面的創(chuàng)新活動。正是這些市場運作與創(chuàng)新活動為今后的企業(yè)國際化發(fā)展提供不可多得的"市場知識"。按照國際經(jīng)濟學北歐學派的觀點，"市場知識"，特別是關(guān)于具體市場的知識和經(jīng)驗--又稱"經(jīng)驗知識(Experiential knowledge)"則直接影響到市場主體對外國市場機會和風險的認識，從而決定其在海外的市場投入(Market Commitment) 。
在飯店跨國經(jīng)營戰(zhàn)略的實施過程中，沒有大型飯店集團作為市場主體，中國將永遠不可能進入跨國經(jīng)營的高級形式和成熟階段。在與國際飯店集團的競爭中，也只有集團化發(fā)展的飯店才能一方面通過壟斷競爭態(tài)勢提高國內(nèi)旅游市場的廠商結(jié)構(gòu)壁壘，另一方面增強在國際旅游市場，特別是國際飯店市場的競爭能力。
樹立企業(yè)集團主導觀的更深層的含義是旅游市場發(fā)展中的企業(yè)主導觀。在中國旅游業(yè)發(fā)展的初期階段，由于市場化的飯店缺位，我們?quot;政府主導"作為我們發(fā)展入境旅游的指導方針和戰(zhàn)略思想，在市場化進程日漸成熟的今天，我們必須樹立"政府推動、企業(yè)主導"的觀念。在激烈競爭的國際旅游市場上，只有經(jīng)過市場洗禮而生存下來的企業(yè)才是最具有生命力的企業(yè)。正是在這個意義上，當我們審視中國飯店跨國經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略時，我們寧愿它的步伐慢一些，也要它是在市場化、企業(yè)化的基礎上發(fā)展，決不能為跨國經(jīng)營而跨國經(jīng)營。
（2）國際國內(nèi)市場開放戰(zhàn)略
中國旅游業(yè)不斷擴大的對外開放過程同時也應該是充分深化對內(nèi)開放的過程，具體來說就是在旅游市場上，凡是對境外投資主體開放的領域，也一定要對國內(nèi)的非國有經(jīng)濟成份開放。在這里，我們需要重點強調(diào)民營資本在飯店跨國經(jīng)營發(fā)展進程中的作用。
大體說來，中國民營經(jīng)濟是在以下兩大背景下介入旅游業(yè)的。第一，在新的國民經(jīng)濟調(diào)整與發(fā)展戰(zhàn)略中，為解決中國在國有企業(yè)改革中遇到的一些問題，中央政府將"從戰(zhàn)略上調(diào)整國有經(jīng)濟布局"，"推進國有企業(yè)戰(zhàn)略性改組"�？偟脑瓌t是"有所為有所不為"，國有經(jīng)濟成份逐漸從競爭性領域中退出。實際上，在市場經(jīng)濟發(fā)達國家的競爭領域中是沒有或很少有國有企業(yè)的。國有企業(yè)一般不承擔競爭的義務，就是有，其經(jīng)營目標也不是光為了賺錢。中國現(xiàn)行政策要求我們堅持公有制經(jīng)濟為主體，鼓勵和引導個體、私營等非公有制經(jīng)濟健康發(fā)展，并從實際出發(fā)，采取多種形式放開搞活國有中小型企業(yè)。旅游業(yè)當然是處于競爭領域之內(nèi)，而且是處于并非關(guān)系到國計民生和國家戰(zhàn)略利益的競爭性領域之中，國有經(jīng)濟成份?quot;退"是必然趨勢，這就為包括民營經(jīng)濟在內(nèi)的非國有經(jīng)濟提供了巨大的介入和運作空間。第二，政府對民間投資的鼓勵政策與民營經(jīng)濟的擴張沖動兩者之間的耦合。經(jīng)過二十年的發(fā)展，中國的民營企業(yè)已經(jīng)積累了相當程度的資本和管理經(jīng)驗。而那些民營經(jīng)濟得以起步的貿(mào)易、中介和初級加工等領域隨著市場化進程的深入發(fā)展，利潤率趨于平均，加上政府為拉動內(nèi)需而采取的一系列積極的貨幣和財政政策都促使民營企業(yè)和民間資本急于尋求新的利潤增長點。有關(guān)資料顯示，山東省為促使投資主體多元化，將從政策上鼓勵公有制經(jīng)濟與非公有制經(jīng)濟之間的相互參股。其中非公有制經(jīng)濟可以購買凈資產(chǎn)為零或資不抵債的國有企業(yè)。非國有經(jīng)濟占整個國民經(jīng)濟一半以上的浙江、江蘇等省為鼓勵中小企業(yè)發(fā)展，也先后出臺了一系列扶持政策，包括成立中小企業(yè)發(fā)展委員會和建立中小企業(yè)咨詢員制度等 。從現(xiàn)實情況來看，旅游業(yè)正是中小企業(yè)密集的產(chǎn)業(yè)領域。作為傳統(tǒng)體制的外生物，民營經(jīng)濟對市場經(jīng)濟的掌握和運作能力已經(jīng)有能力越過飯店業(yè)并不太高的技術(shù)、市場和制度進入壁壘。
（3）管理體制與管理模式創(chuàng)新戰(zhàn)略
這實際上是一個制度創(chuàng)新的問題。在目前的情況下，中國旅游業(yè)和飯店尚處于市場化的進程之中。轉(zhuǎn)軌時期的體制滯后與企業(yè)管理模式陳舊等一系列問題都在嚴重制約著中國飯店跨國經(jīng)營的發(fā)展進程。在中宏觀層面，我們的旅游業(yè)管理體制和企業(yè)管理模式還必須以創(chuàng)新精神為導向來優(yōu)化飯店集團運行中的制度環(huán)境和市場環(huán)境。比如打破事實的飯店部門所有制，讓所有半事業(yè)、半企業(yè)化的接待機構(gòu)完全走向市場，為旅游市場主體營造一個公平公正公開的競爭環(huán)境；再比如通過各方面的努力，進一步降低旅游住宿企業(yè)的市場壁壘，推動包括人力資源在內(nèi)的生產(chǎn)要素首先在國內(nèi)統(tǒng)一旅游市場上自由流動。特別是盡可能簡化跨國企業(yè)對外商務往來活動中人、財、物和信息的跨國境流動手續(xù)。所有這一切都是為了飯店集團在市場經(jīng)濟體制里自由生長，也是為了盡可能降低飯店跨國經(jīng)營過程中的交易費用。
在對飯店的管理方面，從中國旅游大發(fā)展以來，我們在宏觀上一直堅?quot;創(chuàng)匯導向"的旅游管理體制。為此，政府擔心出境旅游和飯店的跨國經(jīng)營可能會導致"旅游漏損"和資本外逃，在這方面倒與16、17世紀重商主義的對外貿(mào)易管理思想有著許多共通之處。但是經(jīng)過20年的超常規(guī)發(fā)展，中國的旅游業(yè)入境旅游、國內(nèi)旅游和出境旅游的市場格局已經(jīng)初步形成，相應的管理體制也必須隨之加以調(diào)整。
（4）政府扶持戰(zhàn)略
我們在強調(diào)中國旅游跨國經(jīng)營過程中的企業(yè)主導作用的同時，并不意味著否定或不重視政府的作用。相反，越是市場經(jīng)濟，越是需要政府在產(chǎn)權(quán)保護、公共產(chǎn)品供給和政策調(diào)控等方面發(fā)揮應有的作用。這里只是強調(diào)政府不應直接介入，而是通過政策導向、人力資源培訓、國際市場信息披露、在服務貿(mào)易總協(xié)定的框架內(nèi)為本國飯店爭取有利的制度生長空間、在國際旅游商務往來中為跨國經(jīng)營的飯店提供人員和財產(chǎn)權(quán)方面的法律和行政援助等方式和手段來推動和扶持本國飯店在國際旅游市場上的生長。
在政府扶持方面，國家應積極鼓勵更多的飯店與大型企業(yè)集團和高科技企業(yè)合作，通過海外上市，使之成為國際性和公眾性的跨國公司，從而達到快速國際化的戰(zhàn)略目標。
3、中國飯店跨國經(jīng)營的基本策略
現(xiàn)階段中國飯店跨國經(jīng)營的基本策略主要包括國別選擇策略、國別選擇策略、市場選擇策略和營銷渠道選擇策略組成。
（1）國別選擇策略
當中國飯店跨國經(jīng)營尚處于低、中級階段，特別是處于在本國境內(nèi)為國外旅游者提供服務的初級階段時，飯店是無法主動選擇國別的。實際上，只要某一國家和地區(qū)的旅游者進入中國境內(nèi)旅游，中國的飯店就開始了對該國旅游市場的跨國經(jīng)營。只有當飯店的跨國經(jīng)營進入到中高級的成熟階段，特別是通過直接對外投資到境外設立分支機構(gòu)時，我們才能談得到國別選擇問題。
總得來說，在選擇國別的過程中，飯店要善于利用和發(fā)展自身的比較優(yōu)勢。具體來說有以下幾個方面的因素是需要考慮的：第一，本國出境旅游市場的客源流向。由于對本國客源旅游需求與消費特征的熟悉和掌握，也由于本國旅游者對同一文化背景的服務供應商的本能信賴，選擇那些本國公民出境旅游的主要目的地從事中高級階段的跨國經(jīng)營活動，無疑是中國飯店的明智選擇。第二，市場經(jīng)濟發(fā)達程度與旅游市場開放程度。那些市場經(jīng)濟比較發(fā)達和旅游市場開放程度比較高的國家和地區(qū)具有更少的市場壁壘、更少的交易費用、更成熟的市場運作知識和更多的市場機會。相反，那些市場欠發(fā)達和欠開放的國家和地區(qū)，中國飯店的進入成本會相對高出許多。第三，文化價值觀的差異程度。在那些有著相同或相似的社會制度、歷史文化背景和價值觀念的國家和地區(qū)集團內(nèi)，飯店之間跨國合作和跨國經(jīng)營過程中所遇到的排斥力會相對小一些。第四，匯率、勞動力和技術(shù)等方面的比較優(yōu)勢。從長期來看，飯店跨國經(jīng)營總是為了獲取最大化利潤的，如果投資主體能夠在匯率、勞動力和技術(shù)等生產(chǎn)要素方面具有相對于進入國家和地區(qū)的比較優(yōu)勢，那么就會在現(xiàn)實中轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢。第五，潛在旅游資源的豐富程度。對于那些尚未形成旅游熱點，但是又具有豐富的可供開發(fā)的旅游資源的區(qū)域，由于其初期的進入成本較小，飯店可以率先進入，作為自己全球化發(fā)展戰(zhàn)略的后備資源。此外，中國飯店應充分發(fā)揮香港特別行政區(qū)的作用，以此作為實施國內(nèi)飯店跨國經(jīng)營戰(zhàn)略的中介。
（2）主導企業(yè)策略
盡管從國際經(jīng)驗來看，旅游企業(yè)跨國經(jīng)營活動的先導主體往往是民用航空公司，但是考慮到中國民航業(yè)目前尚未出現(xiàn)政府規(guī)制放松的跡象，而飯店行業(yè)經(jīng)過十到二十年的市場化進程，產(chǎn)品市場和要素市場已經(jīng)基本成熟，企業(yè)市場開始萌芽。所以，在未來一個時期中國旅游企業(yè)跨國經(jīng)營的發(fā)展過程中，一些大型的和多元化經(jīng)營的飯店集團將會起到主導作用。
（3）市場選擇策略
從總體上說，中國飯店跨國經(jīng)營的市場選擇思路是：通過國內(nèi)旅游市場培育跨國經(jīng)營的國內(nèi)企業(yè)集團基礎，通過入境旅游市場學習國際市場運作和跨文化交流與管理的經(jīng)驗，通過出境旅游市場構(gòu)筑飯店跨國經(jīng)營的戰(zhàn)略支撐點，同時形成具有民族特色的旅游產(chǎn)品線。當然，對于不同類型的飯店來說，其目標市場和產(chǎn)品選擇策略也將是不同的，但是如何抓住加速發(fā)展的中國公民出境旅游市場做文章，將是飯店實施跨國經(jīng)營戰(zhàn)略成敗的重要因素。
（4）營銷渠道選擇策略
所謂營銷渠道是指飯店的服務為國際旅游所消費時所經(jīng)過的環(huán)節(jié)以及同一環(huán)節(jié)代理和分銷商的多少。前者的選擇策略涉及到渠道?quot;長短"問題，后者的選擇策略涉及到營銷渠道的"寬窄"問題，兩者結(jié)合起來就是營銷渠道組合。一般來說，當我們采用初級的跨國經(jīng)營方式時，營銷渠道傾向于 "長"和"寬"，而當我們采用較高級的跨國經(jīng)營形式時，營銷渠道則傾向于"短"和"窄"，極端的形式就是所謂的"零渠道"，即飯店直接向客源國的旅游者提供服務。
綜上所述，WTO有關(guān)服務貿(mào)易的規(guī)則和中國即將"入世"的現(xiàn)實，使得跨國經(jīng)營成為中國飯店業(yè)的必然選擇，而中國飯店業(yè)在理論基礎、經(jīng)濟基礎、市場基礎、產(chǎn)業(yè)基礎、經(jīng)驗基礎和政策基礎等方面的沉淀和積累又使得其跨國經(jīng)營成為現(xiàn)實可能。在此情況下，有關(guān)中國飯店跨國經(jīng)營戰(zhàn)略的理論思考無疑成為理論界和實業(yè)界關(guān)注的焦點，本文的研究結(jié)論只是為此提供了一種可供選擇的方案。
說明:部分表格省略(不便之處,請諒解)
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