
旅游消費(fèi)者都覺(jué)得越是細(xì)節(jié)越能反映問(wèn)題。細(xì)節(jié)上做得好了,人們會(huì)說(shuō):這么一點(diǎn)細(xì)節(jié)上的東西都做得這么好,其它的更不用說(shuō)了。
交廣傳媒旅游策劃營(yíng)銷機(jī)構(gòu)認(rèn)為,目前的旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,在大家都表現(xiàn)得差不多的情況下,消費(fèi)者也往往因?yàn)橐粋(gè)細(xì)節(jié)決定選擇哪一品牌。因此,旅游品牌營(yíng)銷傳播的過(guò)程也必須注意每一個(gè)細(xì)節(jié)。
好消息是:我們可以通過(guò)一些具體可行的方法,對(duì)旅行社的管理人員、工作人員實(shí)施一些習(xí)慣的訓(xùn)練,這種行為的改造有時(shí)是強(qiáng)制的。但勉強(qiáng)成習(xí)慣,習(xí)慣成自然。交廣傳媒旅游策劃營(yíng)銷機(jī)構(gòu)認(rèn)為,要做好旅行社的細(xì)節(jié)管理,必須培養(yǎng)下面這4個(gè)思考。
1、整齊的思考。
在日本,幼稚園的小朋友都在進(jìn)行這種訓(xùn)練,一群2~3歲的小孩,一會(huì)兒圍著圈圈坐,一會(huì)兒排成方陣,實(shí)在是不容易的。但如果有小孩頭像畫(huà)在地板上,小孩站在自己的臉上、坐在自己的臉上,隊(duì)形就很整齊。大班的小朋友個(gè)人用品的擺放都很整齊,從不混放,也不會(huì)拿錯(cuò)。這種習(xí)慣的養(yǎng)成對(duì)成人后參加工作的工作效率很有幫助。
國(guó)內(nèi)的大多數(shù)制造型企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)一般都推行過(guò)“5S管理”,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的材料、半成品、成品、工具、工裝、配件、耗材等的放置都很有秩序,即使人員換崗也不存在找東西的現(xiàn)象。旅行社經(jīng)營(yíng)管理網(wǎng)認(rèn)為,目前,國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)旅行社企業(yè)的白領(lǐng)很少進(jìn)行過(guò)這種管理訓(xùn)練。
2、準(zhǔn)時(shí)的思考。
據(jù)傳康德在哥尼斯堡大學(xué)教學(xué)期間,每日起床、寫(xiě)作、講課以及吃飯和散步,時(shí)間都非常準(zhǔn)確。早晨,每當(dāng)鄰居看到康德教授攜著手杖步出家門(mén),走向兩旁栽著菩提樹(shù)的小路時(shí),就知道是6:30了。如果自家的鐘是6:35,那一定是自家的鐘快了5分鐘,撥回來(lái)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。而且康德還說(shuō),他那樣做,是為了給這個(gè)城市市民一點(diǎn)嚴(yán)謹(jǐn)習(xí)慣的示范。我們當(dāng)然不一定要像康德那樣生活,但在工作中有良好的時(shí)間定置習(xí)慣,就會(huì)使團(tuán)隊(duì)成員之間有良好的配合,整個(gè)組織工作效率就會(huì)得以提高。
前段時(shí)間,旅行社經(jīng)營(yíng)管理網(wǎng)聽(tīng)河南省旅游局的同志講到,本月有兩家旅行社未按合同約定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)發(fā)團(tuán),引發(fā)旅行社與游客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),繼而造成游客滯留。事件的處理結(jié)果是——旅行社全額退款,并賠償直接經(jīng)濟(jì)損失。
旅行社經(jīng)營(yíng)管理網(wǎng)認(rèn)為,這個(gè)細(xì)節(jié)其實(shí)在旅行社企業(yè)最應(yīng)該值得重視,接團(tuán)、送團(tuán)、參觀、游覽、叫早、看日出等等服務(wù)上的環(huán)節(jié),出現(xiàn)一個(gè)不準(zhǔn)時(shí),就炸鍋。甚至有時(shí)候不是旅行社的責(zé)任,游客也會(huì)“鬧人”——比如亞洲野象未準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)!
3、承諾的思考。
中國(guó)人一向注重簽名,俗語(yǔ)說(shuō)“男人不失字,女人不失身”,簽字畫(huà)押是十分嚴(yán)肅的事情。面對(duì)白紙黑字的承諾,事后的評(píng)價(jià)、追究、考核就有了依據(jù),而且極大的避免了交待工作時(shí)沒(méi)說(shuō)清楚、沒(méi)聽(tīng)明白、互相賴賬、無(wú)法追溯的可能。
我的一位大學(xué)同學(xué)是一家中型旅行社的總經(jīng)理,他給部門(mén)經(jīng)理布置工作時(shí),都要求下屬寫(xiě)個(gè)條,寫(xiě)清楚何時(shí)、何地、接受了何任務(wù)、何時(shí)完成,還要簽上對(duì)方大名。據(jù)說(shuō)很奏效!
4、換位的思考。
08年初,我應(yīng)邀入住杭州一家準(zhǔn)四星酒店。早上一進(jìn)餐廳就有服務(wù)員來(lái)收餐券,這當(dāng)然是應(yīng)該的,但收完餐券就沒(méi)下文了,等我自己找位置坐定后,卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有餐巾、刀叉、筷子等,用完餐需要餐巾紙,舉目四望卻不能對(duì)視上一個(gè)服務(wù)員,于是只有“哎、哎”地叫喚。當(dāng)然,這家酒店的老總是我的朋友,故意不安排人陪同,讓我獨(dú)自一個(gè)人消費(fèi),好檢查服務(wù)細(xì)節(jié)的缺陷。
后來(lái)我給酒店老總建議,把服務(wù)員分批拉到別人酒店去消費(fèi)一兩次,好的總結(jié)優(yōu)點(diǎn)去學(xué),差的挑出毛病對(duì)照自己去改。當(dāng)自己作為顧客發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,記憶是深刻的,改起來(lái)也容易改到位,比管理者苦口婆心去教育來(lái)得快得多,徹底得多。雖然成本會(huì)高一些,但投入同樣的培訓(xùn)費(fèi)用,還不一定能達(dá)到這樣的效果。
旅行社經(jīng)營(yíng)管理網(wǎng)認(rèn)為,旅行社員工經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的一定量的訓(xùn)練,習(xí)慣于按照以上思考的模式去工作,天長(zhǎng)日久,我們的團(tuán)隊(duì)成員工作起來(lái),就一定變得更細(xì)致、更認(rèn)真、更到位,合作也就更流暢,效率也就更高。

