元宵節(jié)將至,為了給廣大游客營(yíng)造一個(gè)安全放心、歡樂(lè)祥和的開封旅游環(huán)境。2月28日上午,開封市旅游委副主任楊曉偉協(xié)同市食藥監(jiān)部門組織成立檢查小組來(lái)到萬(wàn)歲山開展節(jié)前景區(qū)衛(wèi)生保潔、食品安全等方面檢查工作。




檢查小組一行先后來(lái)到風(fēng)云莊和城寨餐廳等地,對(duì)商戶食品原料庫(kù)房、操作間等地點(diǎn)進(jìn)行了認(rèn)真察看,對(duì)餐飲從業(yè)人員是否持有有效健康證明、經(jīng)營(yíng)商戶是否持有有效相關(guān)證件,證件是否上墻、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),貨品是否按照隔墻離地標(biāo)準(zhǔn)擺放、散裝封裝食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱是否與大包裝標(biāo)注的內(nèi)容相符等眾多方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。




檢查過(guò)程中,針對(duì)景區(qū)因春節(jié)接待客流較大個(gè)別地方存在死角衛(wèi)生、衛(wèi)生清理不及時(shí)的問(wèn)題,檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出了明確的整改意見,并督促景區(qū)食品商戶要定期對(duì)經(jīng)營(yíng)食品進(jìn)行檢查,嚴(yán)格杜絕不合格食品的進(jìn)入,如有過(guò)期食品要做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、盡早處理,確保食品安全衛(wèi)生。


開封市旅游副主任楊曉偉強(qiáng)調(diào):景區(qū)食品安全、衛(wèi)生管理工作重于泰山,食品安全尤為重要,要把食品安全抓好、抓實(shí),保證廣大來(lái)汴游客的旅游餐飲安全。同時(shí),景區(qū)方面要大力支持配合市食藥監(jiān)等相關(guān)部門工作,將食品安全監(jiān)管、衛(wèi)生管理工作規(guī)范化、長(zhǎng)效化,為廣大游客營(yíng)造一個(gè)安全放心、歡樂(lè)祥和的旅游環(huán)境。