隨著奧運會的臨近，眼下在許昌，精明的商家也動起了它的腦筋。昨日，在市區(qū)一家飯店，一種“鳥巢”造型的菜肴剛被端上餐桌，就引起食客的濃厚興趣，吸引了許多人的眼球。該飯店廚師長趙忠杰用南瓜、西瓜等，雕出了北京奧運會標志性建筑——國家體育場“鳥巢”，讓市民領略了一個別樣的精美鳥巢。
這盤“鳥巢”菜可以吃嗎？可以！記者看到這道菜中間是一個“鳥巢”，惟妙惟肖，旁邊還有奧運五環(huán)和2008奧運會的“京”標志，頗具特色。說起這道菜，趙忠杰師傅在設計時可是花了不少心思。5天前，趙忠杰廚師靈機一動，準備把奧運場館融在菜品中，經(jīng)過設計與改進，一套與奧運有關的菜肴就出來了。
“作為廚師，我們不可能去參加奧運會，也沒時間去觀摩，只有用自己的方式祝福奧運會在中國取得圓滿成功。”他說，擺出來一看，“沒想到跟藝術品似的”。這道造型別致、融入了奧運元素的精美菜肴，表達了他迎接奧運圣火在河南傳遞和對2008北京奧運會的美好祝福。
