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蘇媽媽湯圓

　　南投埔里的“蘇媽媽湯圓”，口味香濃甜美，尤其是湯圓的軟滑，讓郭臺銘也超愛。蘇媽媽湯圓開了已有30年，是當?shù)睾苜澋娜藲獾�，鴻海集團董事長郭臺銘，在一次偶然機會里嘗到了蘇媽媽湯圓，龍心大悅，逢人推薦。

　　蘇媽媽湯圓能自然滑溜、入口軟綿細致，便是糯米團的處理工夫很扎實，用的是生糯米浸泡、研磨成糯米漿，再經(jīng)過重壓成糯米團制作，其中多采手工制作，一點工都偷不得。

　　蘇媽媽湯圓的甜湯圓，湯底是用桂圓、紅棗、白木耳及焦糖熬制而成，還加入了紅豆、紅棗、桂圓、小薏仁等，有�？唾澲怀园胪耄�也能達到十足的幸福感。”