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全國(guó)各地的誘人小吃
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澳門(mén)蛋撻的鼻祖安德魯葡撻在澳門(mén)已有近17年歷史。安德魯說(shuō)，其餅店的葡撻特別之處，乃在傳統(tǒng)配方中去掉外皮的豬油成分，而增加了蛋黃和忌廉，蛋漿餡也棄用吉士粉，加入奶油，令蛋撻酥皮松脆，餡料軟滑香甜，口感獨(dú)特，再在撻面的焦糖上灑上肉桂，食后更覺(jué)香口。
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