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    現(xiàn)代人普遍每天攝入過(guò)多的異體蛋白（非人體組成的外源蛋白，如豬肉、雞肉、蛋類(lèi)等），這種飲食結(jié)構(gòu)對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人是非常不利的。
    過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)合理搭配自己的飲食：飲食清淡，營(yíng)養(yǎng)均衡，粗細(xì)糧搭配適當(dāng)，葷素配伍合理。多吃益氣固表的食物。最好常吃糙米和蔬菜，它們能夠提供優(yōu)質(zhì)的紅細(xì)胞，不用擔(dān)心異體蛋白進(jìn)入血液，可以有效防止過(guò)敏癥狀的發(fā)生。盡量少吃易引起過(guò)敏的食物，比如蠶豆、牛肉、羊肉、鵝肉、魚(yú)、蝦、蟹、酒、辣椒、濃茶、咖啡等。
    下面，給過(guò)敏體質(zhì)的人推薦4種抗過(guò)敏食物：
    蜂蜜
    蜂蜜中含有微量的蜂毒，蜂毒在臨床上被用于哮喘等過(guò)敏性疾病的治療。蜂蜜里面還含有一定量的花粉粒，經(jīng)常喝蜂蜜，會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。每天喝一勺蜂蜜，可以遠(yuǎn)離傷風(fēng)、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過(guò)敏癥狀。
    紅棗
    紅棗中含有大量的抗過(guò)敏物質(zhì)，可阻止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。有過(guò)敏癥狀的人，可以經(jīng)常服用紅棗，生吃或水煎服都行，每天10顆。用水煎時(shí)，先把紅棗掰開(kāi)比較好，不宜加糖。
    金針菇
    金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性疾病的發(fā)生。經(jīng)常吃金針菇，可以提高免疫力，有利于排出體內(nèi)的重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素、廢物，可以有效增強(qiáng)機(jī)體活力。
    胡蘿卜
    胡蘿卜里所含的β-胡蘿卜素，可以調(diào)節(jié)細(xì)胞平衡，有效預(yù)防花粉過(guò)敏等。