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    為預防旅游餐飲安全事故的發(fā)生，保障廣大游客的旅游飲食安全，沁陽市旅游局采取四項措施加強旅游行業(yè)餐飲安全管理。
    強化責任落實。要求各旅游企業(yè)高度重視旅游餐飲安全工作，認真落實各級關于加強安全生產(chǎn)特別是食品餐飲安全的有關會議精神，結(jié)合工作實際，采取積極措施，加強管理和監(jiān)控力度；落實各旅游企業(yè)承擔組織旅游團餐飲安全的主體責任，把責任落實到崗位、落實到具體人，確保餐飲安全不出事故。
    加大監(jiān)管力度。聯(lián)合市食藥監(jiān)局等相關部門，加強對旅游團隊用餐、旅游景區(qū)(點)餐飲以及重大節(jié)慶活動等重點環(huán)節(jié)、重點領域和重點時間節(jié)點的旅游餐飲安全監(jiān)管，督促旅行社組織旅游團到持有《餐飲服務許可證》、量化分級較高的餐飲服務單位就餐，切實防范旅游餐飲安全事故的發(fā)生。
    加強宣傳教育。將食品安全法律法規(guī)、食品安全標準和相關食品安全知識納入旅游安全培訓內(nèi)容，加強對旅游從業(yè)人員的培訓教育。積極與新聞媒體合作，充分利用公眾宣傳平臺，大力宣傳普及餐飲安全法律法規(guī)和食品安全知識,倡導健康的飲食方式。積極提升各類旅游企業(yè)的安全經(jīng)營意識，增強廣大游客的餐飲安全意識和自我防護能力。
    強化應急管理。建立與食藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門的信息通報制度，及時掌握餐飲安全相關信息。要求各旅游企業(yè)將旅游餐飲安全納入本單位應急預案，積極開展聯(lián)合演練，完善快速反應機制，提高應急處置能力。