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    為了加快臥龍區(qū)農(nóng)游一體化發(fā)展，全面提升農(nóng)家樂品味和檔次，進一步提高農(nóng)家樂管理和從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平，帶動群眾增收致富。10月23日，區(qū)旅游局組織重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主管領(lǐng)導(dǎo)、旅游村的支部書記、農(nóng)家樂業(yè)主近40人，赴嵩縣實地考察木札嶺農(nóng)家樂群，并成功舉辦了“2013農(nóng)家樂經(jīng)營者培訓(xùn)班”。
    會前，區(qū)旅游局專題匯報了臥龍區(qū)鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展?fàn)顩r以及“十二五”期間鄉(xiāng)村休閑旅游規(guī)劃。臥龍區(qū)文化底蘊深厚，山、水、林、園等農(nóng)游資源獨特，區(qū)位優(yōu)勢明顯，農(nóng)游一體化發(fā)展態(tài)勢良好，特別是2004年以來，臥龍區(qū)依托西北部生態(tài)優(yōu)勢，大力引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，8年多來，先后建成五星農(nóng)家、紫東山莊、藍天宛香苑、麒麟魚莊等20余家星級農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村酒店，培育形成參觀點10多個，可以提供觀光、康體、水果蔬菜采摘、垂釣等農(nóng)家樂旅游項目，基本實現(xiàn)了食、宿、行、游、購、娛相配套的服務(wù)。
    會中邀請當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂業(yè)主代表和木札嶺景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)介紹農(nóng)家樂的建設(shè)情況和管理經(jīng)驗。木札嶺農(nóng)家樂群位于嵩縣車村鎮(zhèn)龍王村，從1986年至今，經(jīng)過二十多年三次大的發(fā)展，依托農(nóng)戶建成了六十余家農(nóng)家樂，每家農(nóng)家樂可接待50至80位客人，農(nóng)家樂操作間里干凈整潔，廚具擺放整齊;客房干凈衛(wèi)生，標(biāo)間配備，都有獨立的衛(wèi)生間，給人的感覺舒適、溫馨、整潔、美觀。前去參觀的同志都贊不絕口，從事農(nóng)家樂的經(jīng)營戶也深受啟發(fā)。會上由國際飯店的專業(yè)人員給大家做了基本禮儀、客房和餐廳服務(wù)、衛(wèi)生保潔及烹飪技術(shù)、食品安全等方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，取得了理想的效果。
    經(jīng)過兩天的考察培訓(xùn)，參訓(xùn)人員收獲頗豐，開闊了眼界。大家都說這次嵩縣之行真是值得，收獲不小。達士營村的支部書記王金武由衷的贊道：“這種通過親眼看，親身體驗，再接受培訓(xùn)的辦班方式真是太好了，既讓人有了直觀的認識，拓展了思路，又學(xué)到了許多專業(yè)知識，培訓(xùn)班就該這樣辦！”座談中大家就我區(qū)農(nóng)家樂下一步發(fā)展提出了三方面建議：一要依托本土資源，發(fā)揮優(yōu)勢，注重“農(nóng)”字和“土”味，構(gòu)成特色。二要加大環(huán)境整治力度，加強基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)，提升服務(wù)質(zhì)量和接待水平。三要瞄準(zhǔn)南陽市及周邊縣區(qū)市場，為游客提供更多的農(nóng)家體驗休閑項目，吸引更多游客，從而做大做強。