沁陽市扎實推進旅游餐飲標準化創(chuàng)建工作
http://funboxpower.com 2013-6-20 來源:沁陽市旅游局 點擊:次
為進一步深化沁陽市旅游餐飲企業(yè)標準化創(chuàng)建工作,日前,沁陽市召開旅游餐飲標準化創(chuàng)建推進會,沁陽全市旅游餐飲企業(yè)負責人參加會議,旅游局、商務局、食品藥品監(jiān)管局等部門相關負責人出席會議。
會上,相關餐館企業(yè)負責人匯報了企業(yè)標準化創(chuàng)建工作的進展情況和下一步工作打算,并就旅游餐飲企業(yè)進一步做好標準化創(chuàng)建工作展開討論。會議要求,要進一步深化認識,提高效率,按照時間節(jié)點完成各階段的創(chuàng)建任務;要進一步強化整改,認真對照國家標準、行業(yè)標準,尋找差距和不足,明確努力方向;要認真制定企業(yè)標準,抓好標準的具體實施,做到企業(yè)管理標準化,員工服務規(guī)范化,打造企業(yè)品牌形象。下一步,沁陽市旅游局、商務局、食品藥品監(jiān)督管理局將定期對旅游餐飲標準化試點企業(yè)進行走訪,加強對企業(yè)創(chuàng)建工作的檢查和指導。
此外,沁陽市旅游局還組織全市旅游餐飲標準化創(chuàng)建試點企業(yè)員工,開展英語、禮儀服務等培訓。培訓采用課堂講解、現(xiàn)場演示、交流互動等形式,對企業(yè)員工儀容、儀態(tài)、語言、崗位服務等進行了規(guī)范,提升了旅游餐飲企業(yè)的服務水平。
作者:高新忠 王金娣 焦揚
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