三門峽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)精心準(zhǔn)備奉上美食
http://funboxpower.com 2014/5/21 來源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊：次
為在第20屆中國(三門峽)國際黃河文化旅游節(jié)暨投洽會(huì)期間給遠(yuǎn)道而來的客人創(chuàng)造一個(gè)放心、舒適的餐飲環(huán)境，近日，三門峽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)加緊了各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
據(jù)該協(xié)會(huì)工作人員介紹，該協(xié)會(huì)不久前召開理事單位、部分餐飲企業(yè)會(huì)議，動(dòng)員各大餐飲企業(yè)以節(jié)會(huì)為契機(jī)，打造“放心廚房”、采購放心食材、改善就餐環(huán)境，在確保食品安全的基礎(chǔ)上，為八方賓朋烹制美味菜品，展示獨(dú)具特色的豫西飲食文化，挖掘地方風(fēng)味小吃，為賓客提供熱情周到的服務(wù)。
三門峽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)還在餐飲行業(yè)開展了“誠信經(jīng)營示范店”創(chuàng)建活動(dòng)，促進(jìn)餐飲企業(yè)重口碑、講信用，守法經(jīng)營。
目前，各大餐飲企業(yè)一方面開展了形式多樣的宣傳活動(dòng)，另一方面加強(qiáng)內(nèi)部管理和對員工的培訓(xùn)，以進(jìn)一步提高菜品質(zhì)量、服務(wù)水平。據(jù)介紹，有的餐飲企業(yè)專門針對節(jié)會(huì)開發(fā)了新菜品、面點(diǎn)、風(fēng)味小吃等，以適應(yīng)來自全國各地賓朋的餐飲需要，讓來賓對美麗的“天鵝之城”留下美好的印象。
據(jù)該協(xié)會(huì)工作人員介紹，該協(xié)會(huì)不久前召開理事單位、部分餐飲企業(yè)會(huì)議，動(dòng)員各大餐飲企業(yè)以節(jié)會(huì)為契機(jī)，打造“放心廚房”、采購放心食材、改善就餐環(huán)境，在確保食品安全的基礎(chǔ)上，為八方賓朋烹制美味菜品，展示獨(dú)具特色的豫西飲食文化，挖掘地方風(fēng)味小吃，為賓客提供熱情周到的服務(wù)。
三門峽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)還在餐飲行業(yè)開展了“誠信經(jīng)營示范店”創(chuàng)建活動(dòng)，促進(jìn)餐飲企業(yè)重口碑、講信用，守法經(jīng)營。
目前，各大餐飲企業(yè)一方面開展了形式多樣的宣傳活動(dòng)，另一方面加強(qiáng)內(nèi)部管理和對員工的培訓(xùn)，以進(jìn)一步提高菜品質(zhì)量、服務(wù)水平。據(jù)介紹，有的餐飲企業(yè)專門針對節(jié)會(huì)開發(fā)了新菜品、面點(diǎn)、風(fēng)味小吃等，以適應(yīng)來自全國各地賓朋的餐飲需要，讓來賓對美麗的“天鵝之城”留下美好的印象。
作者：劉瑋
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