漯河市召陵區(qū)天昱大酒店開展餐廳服務(wù)員星級評定工作
http://funboxpower.com 2015/6/14 來源：河南省旅游局信息中心 點擊：次
為了進一步提升明漯河市召陵區(qū)天昱大酒店餐飲整體接待水平，優(yōu)化服務(wù)員專業(yè)素養(yǎng)，近日開展了餐飲服務(wù)專項培訓(xùn)工作，主要分理論知識和實踐操作兩部分。
此次培訓(xùn)邀請了兄弟單位的餐廳服務(wù)技能骨干來為大家示范折花、中餐擺臺、托盤斟酒等標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)技能。培訓(xùn)結(jié)束后，所有學(xué)員進行了理論知識考試和實踐操作考核，結(jié)合理論與實踐評選出一名星級服務(wù)員。
通過培訓(xùn)和考核，大家均表示收獲頗豐，找到了自身的不足，使自己的業(yè)務(wù)技能更加規(guī)范化。經(jīng)過不斷地提高與改進，將進一步增強酒店的接待服務(wù)水平，更好地為四方賓客服務(wù)。
此次培訓(xùn)邀請了兄弟單位的餐廳服務(wù)技能骨干來為大家示范折花、中餐擺臺、托盤斟酒等標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)技能。培訓(xùn)結(jié)束后，所有學(xué)員進行了理論知識考試和實踐操作考核，結(jié)合理論與實踐評選出一名星級服務(wù)員。
通過培訓(xùn)和考核，大家均表示收獲頗豐，找到了自身的不足，使自己的業(yè)務(wù)技能更加規(guī)范化。經(jīng)過不斷地提高與改進，將進一步增強酒店的接待服務(wù)水平，更好地為四方賓客服務(wù)。
作者：佚名
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