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    10月注定是豐收的季節(jié)，對(duì)于新鄉(xiāng)開(kāi)元名都大酒店來(lái)說(shuō)更是如此。在集團(tuán)“改良作風(fēng)、投融并濟(jì)、提質(zhì)增效、合作共贏”的總方針和酒店“三個(gè)目標(biāo)、兩個(gè)機(jī)制”工作方針的指導(dǎo)下，酒店繼去年10月?tīng)I(yíng)收創(chuàng)歷史新高后，今年9-10月連刷新高，10月份營(yíng)收完成預(yù)算127.38%，同比增長(zhǎng)16.11%，其中，酒店客房營(yíng)收同比增長(zhǎng)19.39%，餐飲營(yíng)收同比增長(zhǎng)16.28%，1-10月份酒店累計(jì)營(yíng)業(yè)收入比去年同期增加19.25%，各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)同創(chuàng)歷史新高，取得喜人成績(jī)。
　 團(tuán)隊(duì)為基，散客為主，廣開(kāi)市場(chǎng)營(yíng)銷渠道
    10月份，新鄉(xiāng)開(kāi)元在酒店經(jīng)營(yíng)上，更加注重對(duì)細(xì)分市場(chǎng)客源的關(guān)注與維護(hù)。通過(guò)梳理往年同期會(huì)議團(tuán)隊(duì)信息資料，提前全面回訪客戶并及時(shí)抓取會(huì)議信息，確保老客戶在酒店穩(wěn)定的消費(fèi)。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)大客戶的關(guān)系維護(hù)，同時(shí)酒店貼心周到的服務(wù)受到客戶好評(píng)與贊美，這也是老客戶與酒店合作“穩(wěn)若磐石”的原因所在；另一方面，酒店利用與省會(huì)鄭州毗鄰的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)外圍會(huì)務(wù)市場(chǎng)的開(kāi)拓力度，不斷有新的會(huì)議團(tuán)隊(duì)進(jìn)入酒店消費(fèi)，同時(shí)綜合消費(fèi)會(huì)議接待量也在明顯增加。在銷售人員不懈努力下，10月新接入內(nèi)蒙古西貝餐飲連鎖、省醫(yī)學(xué)會(huì)、中聯(lián)集團(tuán)等多個(gè)公司的會(huì)議，客房增量2000余間夜，較去年同期增長(zhǎng)76.42%。其中內(nèi)蒙古西貝餐飲連鎖大型綜合會(huì)議團(tuán)隊(duì)因會(huì)議規(guī)模大，超出了酒店的接待能力，酒店主動(dòng)與當(dāng)?shù)氐母黝愶埖曷?lián)合，接待了該會(huì)議，光此會(huì)議就給酒店帶來(lái)八十多萬(wàn)的收益，也與同行建立了良好的合作關(guān)系，同時(shí)也為酒店接待超大型會(huì)議積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
    借助新媒體媒介職能應(yīng)用和敏銳度，酒店不斷調(diào)整產(chǎn)品及營(yíng)銷策略以適應(yīng)市場(chǎng)，特別是網(wǎng)絡(luò)和上門散客。結(jié)合往年新鄉(xiāng)地區(qū)“十一”假期的市場(chǎng)淡季，提早準(zhǔn)備，建立與攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)等OTA渠道的合作關(guān)系，立足本土市場(chǎng)，以靈活的合作方式有效的提升了渠道產(chǎn)量。同時(shí)，酒店還加大收益管理的培訓(xùn)力度，對(duì)前臺(tái)人員開(kāi)展專項(xiàng)收益培訓(xùn)，通過(guò)業(yè)務(wù)人員技能的提升來(lái)帶動(dòng)上門散客的促銷力度，使散客房間出租率穩(wěn)步上升，同比增長(zhǎng)16.26%。十一長(zhǎng)假后，酒店采取靈活把控周末房型和房?jī)r(jià)的方式帶動(dòng)銷售，實(shí)現(xiàn)酒店散客數(shù)量同比上升，既黃金周后打造“黃金月”。據(jù)統(tǒng)計(jì)10月散客收入占客房總收入的63.60%，完成預(yù)算114.92%，較同期上漲13.92%。
    狠抓品牌建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量，打造特色婚宴。
    有諺云“酒香也怕巷子深”。酒店不斷挖掘婚宴潛在客戶，在公交車體、車亭廣告和宣傳手冊(cè)上傳遞婚宴特色，突出婚宴亮點(diǎn)，提高品牌知名度和影響力。多年來(lái)，酒店以創(chuàng)新的服務(wù)理念、高雅的婚宴布置、精美的菜肴一直深受新鄉(xiāng)市民的好評(píng)，開(kāi)元名都婚宴已成為新鄉(xiāng)知名品牌。為更好地提高婚宴服務(wù)質(zhì)量，酒店打造了一支訓(xùn)練有素的婚宴專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，根據(jù)新人的個(gè)性化需求定制接待方案，采取一站式服務(wù)，實(shí)行宴會(huì)后跟蹤拜訪賓客，了解婚宴中的不足和改善點(diǎn)，聚焦問(wèn)題整改，進(jìn)一步提高酒店美譽(yù)度。10月，酒店成功接待婚宴32場(chǎng)近900桌，29日連續(xù)接待4場(chǎng)婚宴，總桌數(shù)達(dá)113桌，以場(chǎng)次多、桌數(shù)多、消費(fèi)高再次創(chuàng)下婚宴營(yíng)收歷史記錄。
    10月成績(jī)的取得，離不開(kāi)全體新鄉(xiāng)開(kāi)元人的辛勤工作。在總經(jīng)理張建昌的倡導(dǎo)下，酒店各部門總監(jiān)、經(jīng)理和行政后臺(tái)人員積極參與到客房搶房、宴會(huì)翻臺(tái)中，為新鄉(xiāng)開(kāi)元的跨越和騰飛貢獻(xiàn)力量。成績(jī)永遠(yuǎn)屬于過(guò)去，奮斗終將贏得未來(lái)。酒店全體員工將再接再厲，優(yōu)化、改革、創(chuàng)新管理制度，致力于提供最優(yōu)的產(chǎn)品與服務(wù)，真抓實(shí)干，團(tuán)結(jié)一心，樹(shù)立更好的品牌形象，贏得更好的市場(chǎng)口碑，創(chuàng)造更多的營(yíng)收紀(jì)錄。