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□北京巔峰智業(yè)機(jī)構(gòu)北京達(dá)沃斯巔峰旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院許豫宏陳可賈偉



旅游業(yè)發(fā)展到新的時(shí)代，以城市載體為依托的地域旅游產(chǎn)品、地域游線整合、產(chǎn)業(yè)支撐系統(tǒng)、服務(wù)功能要素等已經(jīng)或者正在成為游客旅游最大的價(jià)值所在。為此，我們?cè)谶@里嘗試性地提出一個(gè)游客價(jià)值鏈與城市旅游目的地互動(dòng)、互惠、互促、互益的策略。

一、從游客需求配比來(lái)看城市特質(zhì)以及城市旅游目的地的構(gòu)建內(nèi)涵

每個(gè)城市都具有與眾不同的特質(zhì)，而這些特質(zhì)也正是設(shè)定明確的城市發(fā)展遠(yuǎn)景、目標(biāo)與策略以及有效的城市營(yíng)銷(xiāo)執(zhí)行計(jì)劃之重要依據(jù)，也是游客往來(lái)這座城市實(shí)現(xiàn)綜合消費(fèi)的價(jià)值體現(xiàn)。城市行銷(xiāo)大師科特勒在1993年亦提出城市在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中的六種策略目的：吸引觀光客及來(lái)訪者刺激產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)、從其他城市爭(zhēng)取企業(yè)入駐、維護(hù)和延伸既有產(chǎn)業(yè)、推展中小企業(yè)和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)業(yè)、擴(kuò)張出口量引進(jìn)海外投資、擴(kuò)張人口或改變?nèi)丝诮Y(jié)構(gòu)。從這六種策略來(lái)看，大師已經(jīng)給未來(lái)的城市經(jīng)營(yíng)者、城市策劃（規(guī)劃）者以明確的提示：游客的往來(lái)以及綜合消費(fèi)創(chuàng)造的價(jià)值將是城市發(fā)展的第一推動(dòng)力，關(guān)注游客的綜合性需求、研究游客的消費(fèi)曲線也成為學(xué)者專(zhuān)家以及城市經(jīng)營(yíng)商（城市運(yùn)營(yíng)商）經(jīng)營(yíng)城市的核心思路。巔峰智業(yè)作為旅游行業(yè)的實(shí)戰(zhàn)專(zhuān)家，曾經(jīng)核心參與、主持過(guò)國(guó)內(nèi)多種類(lèi)型的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)策劃、區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、資源流轉(zhuǎn)土地功能轉(zhuǎn)換創(chuàng)意，伴隨著中國(guó)五代“農(nóng)家樂(lè)”旅游模式的演繹更替，伴隨著泰山、云臺(tái)山、千島湖、鏡泊湖、北大湖等經(jīng)典案例的問(wèn)世，伴隨著天津?yàn)I海新區(qū)、鴨綠江、環(huán)北京天津溫泉產(chǎn)業(yè)帶等國(guó)家（區(qū)域）戰(zhàn)略項(xiàng)目的成功落地，伴隨著全國(guó)70余個(gè)城市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展咨詢的順利完成，達(dá)沃斯巔峰一路走來(lái)，總結(jié)成功的諸多經(jīng)驗(yàn)，唯其一條值得喝彩，就是游客價(jià)值鏈的核心地位得到了始終如一的貫徹執(zhí)行。按照游客心理設(shè)計(jì)項(xiàng)目、按照游客規(guī)律整合產(chǎn)品、按照游客趣味包裝線路、按照游客差異提供配套，是我們始終如一的成果奉獻(xiàn)準(zhǔn)則，也成為能夠順利完成一個(gè)又一個(gè)高質(zhì)量規(guī)劃的前提與基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)梳理，我們將城市旅游的特質(zhì)及城市旅游目的地的應(yīng)有內(nèi)涵歸納如下：

一是獨(dú)特的旅游品牌。有專(zhuān)家認(rèn)為，城市的品牌就是一種代表性的圖騰與標(biāo)識(shí)物。國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)學(xué)家阿斯沃茲（Ashworth，2004）曾經(jīng)主張，城市本身所涉及的層面廣泛而復(fù)雜，并不像一般性產(chǎn)品的品牌樹(shù)立那么簡(jiǎn)單。在我們看來(lái)，城市旅游的品牌競(jìng)爭(zhēng)力必須跨越品牌名稱與標(biāo)識(shí)的范疇，重要的還要研究文化傳承、居民精神、產(chǎn)業(yè)構(gòu)成、時(shí)代脈絡(luò)等等，使城市旅游的品牌成為一個(gè)完整的城市辨識(shí)系統(tǒng)。為城市或區(qū)域創(chuàng)造獨(dú)特的認(rèn)知，其過(guò)程跟一般性產(chǎn)品大同小異，但要復(fù)雜許多。當(dāng)然，從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，目前全球一體化發(fā)展的軌跡也告誡城市經(jīng)營(yíng)者，面面俱到的品牌內(nèi)涵也是缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的，過(guò)于復(fù)雜的內(nèi)容使得品牌構(gòu)建和傳播都非常困難，又難以創(chuàng)造預(yù)期的效果，因?yàn)楫吘钩鞘泻w了許多不同的產(chǎn)業(yè)、商機(jī)和地區(qū)利益，反過(guò)來(lái)說(shuō)，單一的品牌內(nèi)涵也同樣缺乏市場(chǎng)共鳴。對(duì)旅游城市的城市旅游品牌而言，幾乎不太可能只提出一種單一的辨識(shí)訴求。因而城市旅游在品牌確立的時(shí)候，可以依托幾種具有代表性的社會(huì)和文化象征作為城市的內(nèi)涵訴求。并且形成品牌的傳播效應(yīng)，幫助城市提高市場(chǎng)地位，吸引觀光客前來(lái)旅游，刺激企業(yè)前來(lái)投資興業(yè)。成功的案例如紐約的“我愛(ài)紐約”和“永不打烊的紐約”、費(fèi)城的“回到愛(ài)你的地方”、倫敦的“倫敦第一”、新加坡的“新加坡別具一格”、希臘的“你的神話在希臘”等。

二是高知名度的地標(biāo)型建筑物。這一點(diǎn)作為旅游城市發(fā)展模式的必要元素已經(jīng)被眾多的城市經(jīng)營(yíng)者高度認(rèn)可，全面復(fù)制。國(guó)際上大部分的著名城市也都擁有他們的地標(biāo)型建筑物，例如，紐約的帝國(guó)大廈、自由女神像，巴黎的羅浮宮、凱旋門(mén)、巴黎鐵塔，倫敦的泰晤士河塔橋、國(guó)會(huì)大廈，上海的東方明珠電視塔、金茂大廈、外灘歐式古典樓群，北京的紫禁城等等。對(duì)一座現(xiàn)代城市來(lái)講，其建筑屬性和視覺(jué)效應(yīng)都是城市結(jié)構(gòu)中較經(jīng)典的特質(zhì)部分，也是一種重要的城市象征模式。

三是著力打造的旅游旗艦型項(xiàng)目。從這一點(diǎn)來(lái)看，最為成功的就是中東國(guó)家迪拜的旅游發(fā)展經(jīng)典案例，該城市旅游發(fā)展采用了過(guò)去新加坡的模式，利用刻意打造出來(lái)的環(huán)境，并施以營(yíng)銷(xiāo)手法促銷(xiāo)城市，成功地引進(jìn)了許多外來(lái)的投資。令人印象深刻、過(guò)目難忘的建筑物一幢接一幢地從地平線上升起，為迪拜打造出舉世皆知的城市形象，同時(shí)也變成了全球性的旅游目的地。2004年期間，迪拜總共有272家酒店旅館，3萬(wàn)間客房，30個(gè)購(gòu)物中心，吸納了近500萬(wàn)人次的海外觀光客。新興城市應(yīng)用這種策略，一開(kāi)始就必須創(chuàng)造出一種“特殊的城市感覺(jué)”，計(jì)劃性地發(fā)展基礎(chǔ)建設(shè)、塑造城市形象，最終則形成吸引“人”與資金的“產(chǎn)品”。但是該策略也有它的缺陷，就是得持續(xù)不斷地努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品更新?lián)Q代。迪拜的案例同時(shí)也告訴我們，通過(guò)建筑項(xiàng)目塑造城市形象，一樣適用于傳統(tǒng)城市的重新改造。西班牙巴塞羅納利用海岸線的生態(tài)環(huán)境價(jià)值還原，很有系統(tǒng)地將沿線舊有的傳統(tǒng)工業(yè)區(qū)改造成高產(chǎn)值的科技服務(wù)園區(qū)，并配合主辦一系列創(chuàng)新的國(guó)際性大型活動(dòng)，引進(jìn)了許多海外投資。曾是上海十里洋場(chǎng)起始地的外灘“十六鋪老碼頭”，開(kāi)發(fā)成休閑旅游地標(biāo)的規(guī)劃，亦堪稱難得的去工業(yè)化經(jīng)典杰作。

四是傾心創(chuàng)意的城市節(jié)慶（節(jié)事）活動(dòng)。有兩個(gè)主要因素值得我們探討，首先，城市基于策略性考量，希望以較低成本尋求區(qū)域性、全國(guó)性、或全球性促銷(xiāo)活動(dòng)的機(jī)會(huì)來(lái)推廣城市，例如，承辦奧運(yùn)會(huì)除了可以通過(guò)媒體傳播達(dá)到促銷(xiāo)目的之外，主辦城市還可在明確的時(shí)間內(nèi)強(qiáng)化各項(xiàng)建設(shè)，創(chuàng)造更多的周邊經(jīng)濟(jì)效益。其次，超大型活動(dòng)可以促進(jìn)觀光旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，城市要尋求更具競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)，這種以消費(fèi)者為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是主要的策略考量之一。巴塞羅納是城市營(yíng)銷(xiāo)典型的成功案例，該市于1992年主辦奧運(yùn)會(huì)而在國(guó)際間一炮而紅，城市當(dāng)局借此契機(jī)重新改造城市，并于奧運(yùn)會(huì)后，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策略的運(yùn)行，持續(xù)舉辦一系列大型的國(guó)際性活動(dòng)，如“2004全球文化論壇”等，成功地轉(zhuǎn)型成“歐洲的娛樂(lè)與文化中心”，其實(shí)，這才是巴塞羅納城市旅游目的地的最終目標(biāo)。