省直旅游星級飯店服務(wù)技能大賽成功舉辦
http://funboxpower.com 2014/8/29 13:54:46 來源：河南旅游資訊網(wǎng) 點擊：次
為進一步提高我省旅游飯店服務(wù)質(zhì)量，促進行業(yè)內(nèi)服務(wù)技能交流與學習，同時做好旅游飯店業(yè)的培訓工作，加強人才培養(yǎng)，提升從業(yè)人員素質(zhì)，8月27日至28日，我局在鄭州舉辦了省直旅游星級飯店服務(wù)技能大賽。來自省直27家飯店的83名選手參加了本次大賽。
選手們認真比賽
本次服務(wù)技能大賽以“展風采、樹形象、促服務(wù)”為宗旨，共設(shè)置中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺和雞尾酒調(diào)制四個項目，比賽內(nèi)容有工裝儀表展示、技能操作和英語口語三個部分，是對飯店員工綜合素質(zhì)的全面考核。本次比賽得到省直各旅游飯店的高度重視，各代表隊參賽選手普遍專業(yè)技能強、競賽水平高，涌現(xiàn)出了不少優(yōu)秀人才和優(yōu)秀作品。經(jīng)過激烈角逐，中州皇冠假日酒店獲得團體獎第一名。單項獎方面，河南省江河賓館的王青青奪得中式鋪床頭名，鄭州中都飯店的段婉婉獲得中餐宴會擺臺冠軍，西餐宴會擺臺的一等獎由來自鄭州未來大酒店的魏盼盼獲得，雞尾酒調(diào)制組的“狀元”則被鄭州中都飯店的雷閃閃收入囊中（其他獎項獲獎名單附后）。
李亞白副局長為獲獎選手頒獎
省旅游局副局長李亞白表示，本次大賽是對我省省直旅游飯店服務(wù)質(zhì)量和員工技能水平的一次大檢閱，希望各參賽單位能夠以這次比賽為契機，圍繞提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，積極探索管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，不斷提高飯店管理水平和服務(wù)質(zhì)量，以科學的管理和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)樹立星級飯店良好的市場形象，為河南旅游事業(yè)又好又快的發(fā)展做出更大的貢獻。
作者：徐鵬 高強 劉巍 通訊員：本站
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