鄭州：三方四地高人 訪查星級飯店
http://funboxpower.com 2008-9-5 9:48:37 來源：鄭州日報(bào) 點(diǎn)擊：次
近日，鄭州市旅游星級飯店評定委員會對市屬42家旅游星級飯店進(jìn)行了訪查。結(jié)果顯示，少林國際大酒店、豐樂園大酒店、嵩山飯店等11家酒店管理服務(wù)水平較好，歐亞大酒店、宏程賓館、天鵝賓館因星級意識較差、服務(wù)不規(guī)范、衛(wèi)生保潔不到位被通報(bào)批評。
據(jù)了解，此次訪查，鄭州市首次采取四地互動、三方參與形式，即邀請開封、南陽、鶴壁等市旅游專家和部分飯店總經(jīng)理及河南財(cái)經(jīng)學(xué)院、鄭州旅游職業(yè)學(xué)院的專家、學(xué)者共21人組成7個訪查組。每位檢查員首先以客人身份登記入住每家星級飯店，對能直接體驗(yàn)到的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行檢查，然后再亮明身份，檢查停車服務(wù)、迎賓服務(wù)、行李服務(wù)、餐飲服務(wù)等多個細(xì)節(jié)。
通過訪查發(fā)現(xiàn)，鄭州市少數(shù)旅游星級飯店存在員工行為不夠規(guī)范、員工崗位培訓(xùn)需加強(qiáng)、設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重老化及對外承包門市部管理程度不高等現(xiàn)象，個別飯店還存在食品安全、衛(wèi)生保潔等方面工作不到位現(xiàn)象。對未及時(shí)申報(bào)、已改名并擅自更改其服務(wù)項(xiàng)目和名稱的長江飯店，鄭州市旅游星級飯店評定委員會責(zé)令限期整改。
據(jù)了解，此次訪查，鄭州市首次采取四地互動、三方參與形式，即邀請開封、南陽、鶴壁等市旅游專家和部分飯店總經(jīng)理及河南財(cái)經(jīng)學(xué)院、鄭州旅游職業(yè)學(xué)院的專家、學(xué)者共21人組成7個訪查組。每位檢查員首先以客人身份登記入住每家星級飯店，對能直接體驗(yàn)到的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行檢查，然后再亮明身份，檢查停車服務(wù)、迎賓服務(wù)、行李服務(wù)、餐飲服務(wù)等多個細(xì)節(jié)。
通過訪查發(fā)現(xiàn)，鄭州市少數(shù)旅游星級飯店存在員工行為不夠規(guī)范、員工崗位培訓(xùn)需加強(qiáng)、設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重老化及對外承包門市部管理程度不高等現(xiàn)象，個別飯店還存在食品安全、衛(wèi)生保潔等方面工作不到位現(xiàn)象。對未及時(shí)申報(bào)、已改名并擅自更改其服務(wù)項(xiàng)目和名稱的長江飯店，鄭州市旅游星級飯店評定委員會責(zé)令限期整改。
作者：成燕 實(shí)習(xí)生 孫雅瓊 通訊員：
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