打造開(kāi)封文化新名片 推動(dòng)開(kāi)封小吃走出去
http://funboxpower.com 2017/2/9 9:34:00 來(lái)源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊：次
“開(kāi)封小吃歷史悠久、種類(lèi)繁多，擁有巨大的市場(chǎng)前景，建議借鑒沙縣小吃的運(yùn)作模式，結(jié)合開(kāi)封小吃深厚的飲食文化積淀和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，助力開(kāi)封小吃加快走出去。”2月5日，開(kāi)封市人大代表李俊霞就如何“打造開(kāi)封文化新名片，推動(dòng)開(kāi)封小吃走出去”寫(xiě)出了自己的建議。
李俊霞建議，政府部門(mén)應(yīng)建立專(zhuān)門(mén)的推廣機(jī)構(gòu)，以公司化運(yùn)營(yíng)方式推廣開(kāi)封小吃品牌；對(duì)小吃的品種分類(lèi)和經(jīng)營(yíng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，對(duì)從業(yè)人員加強(qiáng)培訓(xùn)，進(jìn)一步提升開(kāi)封小吃的標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高檔次、樹(shù)立品牌；加強(qiáng)對(duì)小吃制作、貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，使開(kāi)封小吃健康有序發(fā)展。開(kāi)封小吃走出去還要講好開(kāi)封故事，彰顯開(kāi)封小吃的歷史文化底蘊(yùn)，讓更多的國(guó)內(nèi)外朋友記住開(kāi)封小吃。
作者：董帥奇 通訊員：劉純金
(責(zé)任編輯：徐鵬) 【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
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