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    加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的專項(xiàng)檢查和監(jiān)管力度，做到任務(wù)明確，責(zé)任落實(shí)，措施到位，務(wù)求實(shí)效……連日來(lái)，黃河文化旅游節(jié)組委會(huì)食品衛(wèi)生組早著手、早準(zhǔn)備、早部署，確保做好節(jié)會(huì)期間食品安全、醫(yī)療保健和衛(wèi)生防疫等保障工作。

    食品衛(wèi)生組結(jié)合三門(mén)峽市市實(shí)際，制定工作方案，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，分設(shè)食品安全、醫(yī)療保健、衛(wèi)生防疫3個(gè)專業(yè)組，并進(jìn)一步明確了農(nóng)業(yè)、畜牧、食藥監(jiān)、工商、商務(wù)等相關(guān)監(jiān)督執(zhí)法部門(mén)的任務(wù)分工，確定了重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，制定了具體的檢查方案，切實(shí)整合監(jiān)管資源，形成高效務(wù)實(shí)、協(xié)調(diào)一致的食品安全監(jiān)管、衛(wèi)生防疫工作機(jī)制。

    食品安全以會(huì)場(chǎng)周邊飲食攤點(diǎn)以及市區(qū)賓館、飯店、酒店、餐館、飲食店、旅游景點(diǎn)飲食攤點(diǎn)，特別是小餐館、小旅店、小作坊、小食雜店以及食品批發(fā)場(chǎng)所、食品超市和集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，以食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以肉制品、熟食制品、糧油、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲用水、酒類飲料、方便食品等為重點(diǎn)品種，結(jié)合正在開(kāi)展的食品安全大清查活動(dòng)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，抓好源頭，加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假劣和有毒有害食品違法犯罪行為。

    衛(wèi)生防疫組確保住宿與飲水衛(wèi)生安全，并做好突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防和準(zhǔn)備工作，確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時(shí)妥善處理。

    醫(yī)療保健組根據(jù)組委會(huì)需求，抽調(diào)醫(yī)務(wù)人員做好節(jié)會(huì)期間重點(diǎn)場(chǎng)所、重要活動(dòng)的醫(yī)療保障工作。

    同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，完善相關(guān)的應(yīng)急預(yù)案，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制和值班制度，及時(shí)做好突發(fā)事件的應(yīng)急處置和報(bào)告工作。