濟源市旅游局調研新形勢下的餐飲住宿經(jīng)營狀況
http://funboxpower.com 2013-6-28 10:37:49 來源：河南省旅游局信息中心 點擊：次
近日，濟源市旅游局召集市餐飲協(xié)會及全市30余家中等規(guī)模以上的住宿餐飲企業(yè)負責人，就餐飲住宿企業(yè)在新形勢下的經(jīng)營狀況及對策進行了探討交流。
各企業(yè)負責人對企業(yè)目前經(jīng)營中存在的困難及下一步的打算做了詳細匯報。當前，各企業(yè)普遍存在包房空閑較多，訂單和客源大量減少；人員工資、食材、房租、水電不斷上漲，但上繳稅收不減，經(jīng)營收不抵支；員工流動性大等現(xiàn)象。
濟源市旅游局局長曹磊指出，中央?yún)栃泄?jié)約的規(guī)定使消費逐漸回歸理性，住宿餐飲企業(yè)應積極創(chuàng)新消費業(yè)態(tài)和消費模式，加強品牌建設，并通過媒體宣傳報道各類特色餐飲酒樓、住宿業(yè)的新產(chǎn)品和促銷措施。同時，應充分發(fā)揮餐飲住宿行業(yè)協(xié)會的作用，及時掌握行業(yè)發(fā)展動態(tài)，積極主動向政府職能部門提出合理化的建議。
各企業(yè)負責人對企業(yè)目前經(jīng)營中存在的困難及下一步的打算做了詳細匯報。當前，各企業(yè)普遍存在包房空閑較多，訂單和客源大量減少；人員工資、食材、房租、水電不斷上漲，但上繳稅收不減，經(jīng)營收不抵支；員工流動性大等現(xiàn)象。
濟源市旅游局局長曹磊指出，中央?yún)栃泄?jié)約的規(guī)定使消費逐漸回歸理性，住宿餐飲企業(yè)應積極創(chuàng)新消費業(yè)態(tài)和消費模式，加強品牌建設，并通過媒體宣傳報道各類特色餐飲酒樓、住宿業(yè)的新產(chǎn)品和促銷措施。同時，應充分發(fā)揮餐飲住宿行業(yè)協(xié)會的作用，及時掌握行業(yè)發(fā)展動態(tài)，積極主動向政府職能部門提出合理化的建議。
作者：王利敏 通訊員：
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