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    為貫徹落實黨中央、省及市委、市政府關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的指示精神，弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，強化飯店企業(yè)社會責(zé)任，促進飯店行業(yè)綠色低碳發(fā)展，倡導(dǎo)文明用餐，反對浪費，為建設(shè)美麗周口做出積極貢獻，近日，周口市旅游協(xié)會向全市旅游飯店發(fā)出如下倡議：
    一、加強宣傳引導(dǎo)，營造“珍惜食品、適量點餐，剩余打包、杜絕浪費”的文明用餐氛圍。
    二、適度增加“適量點餐”提示牌和提示服務(wù)，引導(dǎo)消費者合理點菜，文明用餐，主動為消費者提供免費、環(huán)保打包服務(wù)。
    三、加強宴會前的客戶溝通，合理準(zhǔn)備并靈活調(diào)整菜品數(shù)量和餐量等，推廣自助餐和分餐制。
    四、積極發(fā)展大眾餐飲，推進早餐工程、中式快餐、特色小吃標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、品牌化發(fā)展，提供安全便利放心消費。
    五、推動綠色廚房創(chuàng)建，積極開展節(jié)能節(jié)水改造、提高水、電、煤、氣使用效率，減少廚余垃圾，推進餐廚垃圾集中化處理。
    六、增強企業(yè)社會責(zé)任，培育并不斷提高全體員工的節(jié)約意識，加強食品采購和加工制作等各環(huán)節(jié)的管理，避免各種形式的浪費。
    七、因地制宜地開展“節(jié)約之星”活動，對積極有效促進消費者適量點餐或餐后打包，且自身節(jié)約意識強的員工，予以適當(dāng)獎勵。
    八、積極學(xué)習(xí)、借鑒和推廣“可操作、有效果、受歡迎”的各種減少食品浪費的措施。
　希望全市旅游飯店企業(yè)能夠積極行動起來，主動承擔(dān)起反對鋪張浪費陋習(xí)、普及節(jié)約用餐文化、提倡文明消費風(fēng)尚的責(zé)任，為在全社會廣泛形成“節(jié)約光榮、浪費可恥”的文明用餐氛圍做出積極的貢獻，為建設(shè)美麗周口貢獻出自己的一份力量！