焦作市舉辦“沁河玉液杯”第四屆豫菜品牌大賽
http://funboxpower.com 2012-9-19 11:33:07 來源：焦作市旅游局 點擊：次
近日，由焦作市旅游局和市酒店餐飲業(yè)協(xié)會共同舉辦的“沁河玉液杯”焦作市第四屆豫菜品牌大賽、第六屆烹飪技能大賽、第三屆面食面點專項技術比賽在焦作長城飯店隆重閉幕。大賽中，各參賽單位和選手推出的參賽作品既體現(xiàn)了菜品的傳統(tǒng)特色，又兼顧了創(chuàng)新和改良，令人耳目一新。這些大賽既促進了焦作旅游飯店行業(yè)烹飪技藝的交流，又充分展現(xiàn)了焦作餐飲行業(yè)較高的技藝水平和服務水平。
大賽共設豫菜經(jīng)典宴席賽、豫菜風味宴席賽、面點五項技法賽等三項團體賽和傳統(tǒng)豫菜賽、創(chuàng)新豫菜賽、創(chuàng)新面點賽、食品雕刻賽、餐廳技能服務賽、文化主題宴席設計賽等六項個人賽。焦作市21家酒店和70多名選手參加了比賽。共產(chǎn)生團體賽金獎4個、銀獎3個、銅獎3個；個人賽金獎9個、銀獎10個、優(yōu)秀獎21個。
作者：張芹 通訊員：
(責任編輯：申志) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關閉窗口】
相關新聞
- 焦作市作為會員城市參展世界旅游城市博覽會 2012-9-17 16:33:32
- 焦作成為首批加入世界旅游城市聯(lián)合會的城市會員 2012-9-17 16:31:25
- 焦作市獲“最受游客喜愛的現(xiàn)場表演獎” 2012-9-16 18:04:07
- 焦作市與國內外旅游城市論壇互動交流 2012-9-16 16:29:58
- 焦作市成為世界旅游城市聯(lián)合會首批會員城市 2012-9-16 16:23:00
- ·[交通]7條隧道貫穿中州大道 為老城與新區(qū)“解
- ·[交通]BRT車道多處受損太顛簸 整修還靠“打補
- ·[交通]十幾對列車晚點 鐵路局微博公布消息并致
- ·[天氣]本周雷陣雨與高溫并存 局部將有高溫悶熱
- ·[天氣]今明河南省十市有暴雨 未來三天依然陰雨
- ·[交通]中州大道綜合整治工程開工
旅游動態(tài)
地市新聞
