為更好地規(guī)范餐飲市場，整合許昌美食資源，促進(jìn)許昌餐飲業(yè)向品牌化、規(guī)�；�、多樣化發(fā)展，營造許昌對外開放的良好環(huán)境，促進(jìn)餐飲行業(yè)文明經(jīng)營和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給全市人民提供一個(gè)安全、健康、放心的美食環(huán)境，由許昌日報(bào)社、許昌市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、許昌市消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的2008年許昌市餐飲名店評選活動(dòng)于11月10日正式啟動(dòng)。該活動(dòng)由許昌恒達(dá)房地產(chǎn)集團(tuán)有限公司、許昌市福興肥牛餐飲有限公司協(xié)辦，鄢陵縣南塢鄉(xiāng)青年湖莊園贊助，為期兩個(gè)月。這也是我市餐飲界的一場豪門盛宴。由三家單位聯(lián)手主辦的本次活動(dòng)將體現(xiàn)權(quán)威性、廣泛性、公正性三大特性。屆時(shí)，許昌日報(bào)社四大媒體——許昌日報(bào)、許昌晨報(bào)、許昌新網(wǎng)、許昌手機(jī)報(bào)，另外還有上百個(gè)閱報(bào)欄，將充分發(fā)揮各自特點(diǎn)，多渠道對活動(dòng)進(jìn)行全方位、無縫隙報(bào)道，加大活動(dòng)宣傳力度，使活動(dòng)更具影響力。
本次活動(dòng)參評范圍之廣、規(guī)模之大，盛況空前。凡在許昌市行政區(qū)域內(nèi)持證從事餐飲經(jīng)營的賓館、酒店、酒樓和各企事業(yè)單位內(nèi)部餐廳、食堂及各小吃店、蛋糕房等均可報(bào)名參加。
本次活動(dòng)評選辦法：通過媒體設(shè)置有獎(jiǎng)?wù){(diào)查問卷，讓市民廣泛參與評選;組織有關(guān)專家對參評單位服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境、誠實(shí)守信、菜品特色、群眾投訴等情況進(jìn)行點(diǎn)評；評選結(jié)果在許昌日報(bào)上進(jìn)行公示。最后對獲得餐飲名店的單位進(jìn)行授牌。
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