濮陽(yáng)旅游局舉行星級(jí)飯店中高層管理人員研討班
http://funboxpower.com 2008-5-28 來(lái)源: 點(diǎn)擊:次
為進(jìn)一步提高濮陽(yáng)市星級(jí)飯店的星級(jí)意識(shí)、經(jīng)營(yíng)理念、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,促進(jìn)全市星級(jí)飯店管理、服務(wù)水平的整體提高,應(yīng)各星級(jí)飯店的要求,經(jīng)過(guò)精心組織,5月13日至19日,濮陽(yáng)市旅游局組織全市12家星級(jí)飯店的21名中高層管理人員赴江蘇無(wú)錫進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)班由無(wú)錫市旅游教育培訓(xùn)中心承辦。
為保證培訓(xùn)效果,此次培訓(xùn)采取理論講解、現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察和實(shí)地交流相結(jié)合的方式。理論授課聘請(qǐng)了華東地區(qū)長(zhǎng)期從事酒店經(jīng)營(yíng)和管理的資深職業(yè)經(jīng)理人。講課主要圍繞以下幾個(gè)課題:如何成為合格的星級(jí)飯店管理人員;飯店總經(jīng)理管理實(shí)務(wù);飯店?duì)I銷(xiāo)策略;新《勞動(dòng)合同法》背景下的酒店人力資源管理;飯店收益管理與信息技術(shù)應(yīng)用。授課老師結(jié)合自身飯店管理的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),講授了有關(guān)飯店管理與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面一些全新的理念和觀點(diǎn),提出了“合適的就是最好的”、“對(duì)人的管理需要壓力、推動(dòng)力,更需要原動(dòng)力”、“管理的關(guān)鍵是管人的心”、“幫助員工實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃”、“用個(gè)性化服務(wù)來(lái)滿足標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)中的不足部分”、“營(yíng)銷(xiāo)的背后是需求,營(yíng)銷(xiāo)就是尋找市場(chǎng)需求點(diǎn),尤其是隱性需求點(diǎn)”等理念,闡述了在全球化、網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代下星級(jí)飯店在管理與營(yíng)銷(xiāo)方面面臨的挑戰(zhàn)及其對(duì)策,使廣大學(xué)員深受啟發(fā)。講課過(guò)程中,學(xué)員認(rèn)真聽(tīng)講,與老師積極開(kāi)展互動(dòng),就飯店經(jīng)營(yíng)和管理的實(shí)際問(wèn)題展開(kāi)了廣泛的討論和交流。
理論授課結(jié)束后,無(wú)錫培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)同志組織學(xué)員們參觀了無(wú)錫太湖飯店、無(wú)錫運(yùn)河飯店等高星級(jí)的飯店,與無(wú)錫酒店業(yè)同行座談,進(jìn)行面對(duì)面的交流,座談會(huì)氣氛熱烈,大家爭(zhēng)先恐后,積極發(fā)言,對(duì)當(dāng)前飯店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題提出了許多見(jiàn)解和解決方法,開(kāi)闊了思路,拓寬了視野。
培訓(xùn)是一個(gè)飯店積蓄人才、拓寬視野的有效手段,也是一個(gè)飯店能夠不斷進(jìn)步、不斷發(fā)展、不斷壯大的前提。 這種“走出去”的培訓(xùn)方式受到學(xué)員們的一致好評(píng)。大家一致認(rèn)為,此次培訓(xùn)為星級(jí)飯店中高層管理人員提供了一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),尤其是現(xiàn)場(chǎng)面對(duì)面地與專家探討交流的機(jī)會(huì)。另外,這種以實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)和技能為主的培訓(xùn)所達(dá)到的效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于單純的理論知識(shí)灌輸,能夠切實(shí)學(xué)習(xí)到實(shí)際工作中急需的知識(shí)和技能。學(xué)員們迫切希望旅游行政管理部門(mén)今后能夠多組織一些類(lèi)似的培訓(xùn)活動(dòng),采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”、“走出去”等多種靈活多樣的形式,為大家搭建好培訓(xùn)學(xué)習(xí)的平臺(tái),提供更多的學(xué)習(xí)外地先進(jìn)管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì),推動(dòng)濮陽(yáng)市旅游飯店業(yè)不斷壯大和發(fā)展。
作者:杜曉玲 通訊員:
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